Estás leyendo:
Ciudad Las 20 cafeterías que debes conocer este año en CDMX
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
Cerrar
RESTAURANTES
BÚSQUEDA AVANZADA
Nombre
Zona
Tipo de comida
Precio
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
SUSCRIBIRME A LA REVISTA No, gracias.
PUBLICIDAD

Ciudad

Las 20 cafeterías que debes conocer este año en CDMX

PUBLICIDAD

Desde cold brew hasta frappé de unicornio, en Dónde Ir te decimos cuales son las 20 cafeterías que debes conocer este año.


Las 20 cafeterías que debes conocer este año en CDMX

Con información de Claudia Sanabria, Anabel Oviedo y Sibel Soriano

Desde cold brew hasta frappé de unicornio, aquí te decimos cuales son las 20 cafeterías que debes conocer este año.

Tomar un café por la mañana es lo más común del mundo, pero hacerlo en una cafetería convierte esta acción monótona en toda una experiencia, es por eso que las cafeterías son pequeños santuarios en los que -sin importar de qué ciudad del mundo hablemos- se dan encuentros casuales, reuniones en las que se tratan temas importantes de negocios y hasta declaraciones de amor. En una ciudad caótica como la nuestra, estos espacios son una oportunidad para darte un respiro e inyectarte cafeína para iniciar un día cualquiera.

Este video te puede interesar

Por eso salimos en busca de las mejores cafeterías, aquellas a las que, ya sea por su café, sus neones, su oferta gastronómica o diseño, tienes que ir, por lo menos una vez en la vida.

Las cafeterías más instagrameables de la CDMX

Las 20 cafeterías que debes conocer este año

1. AÍDA CAFÉ

PUBLICIDAD

Esta cafetería se encuentra en Vía Santa Fe, frente a Casa Palacio. Su cocina está a cargo de la chef Ana Martorell, y su ambiente fresco y natural —como el de un jardín de una casona antigua, con flores colgantes y sombrillas— te invita a pedir un gin de frutos rojos y disfrutar de un momento agradable. Te recomendamos llegar temprano para disfrutar de su pan recién horneado y de los chilaquiles Aída; preparados con tortillas infladas rellenas de frijol o pollo, y encima un huevo de codorniz estrellado. Aquí todo es rico y bello, con un lema memorable: “Amor y pan”. Una experiencia para querer regresar siempre.

  • ¿Dónde? Vasco de Quiroga 3800, Lomas de Santa Fe

Aida Café

2. BOICOT CAFÉ

Si te gusta el estilo urbano y retro-western, este lugar captará tu atención. Boicot es una cafetería especializada en cold brew, junto con una amplia variedad en panadería artesanal. Aquí combinan sabores de la esencia mexicana, como horchata y mazapán y recientemente añadieron infusiones con nitrógeno. Encontrarás desde un frappé de Nutella hasta un carajillo cold brew nitro. Si tienes hambre, aquí sirven desayunos todo el santo día y las chapatas llevan el nombre de músicos, como Muddy Waters (verduras, hummus y aderezo) o Joe Lewis (panela y pavo). De cocina internacional añadieron empanadas argentinas y falafel.

  • ¿Dónde? Jalapa 99, Roma Norte

Boicot Café

Cafeterías de diseño en la CDMX que debes conocer

3. BUDAPEST CAFÉ CUKRÁSZDA

En 1930, en Budapest, era común que ofrecieran pasteles hechos en casa, aunque en la actualidad quedan pocas cafeterías de nostalgia, como las llama Gabriela Biringer, quien tuvo la idea de abrir su propio café en la Ciudad de México con todo y las recetas originales, la decoración vintage y la vajilla de cerámica como la que tus abuelos sacan sólo en ocasiones especiales. Nuestra recomendación es el café vienés, un espresso largo con crema batida servido en cerámica clásica húngara y para compañar una rebanada de Dobostorta, un pastel en capas rellenas de crema de cacao y craquelado de caramelo. Es un poco duro, justo por el craquelado, pero el chocolate es realmente delicioso.

  • ¿Dónde? Tamaulipas 130, Condesa

Budapest Café

4. CAFÉ RUTA DE LA SEDA

Esta casa de té toma su inspiración del intercambio cultural entre los pueblos que formaban parte de la Ruta de la Seda real, por lo que cada pastel están cocinados con un método y especias que están relacionados a su país de origen.A pesar de que el café Ruta de la Seda es un lugar pequeño, es capaz de llevarte a Europa con un pastel de lavanda con vainilla o con un “kouign amaan” pan hojaldrado de mantequilla y azúcar caramelizada originario de la Bretaña Francesa.  Nuestra recomendación es el “kioto”  pastel de té verde con bizcocho o un pastel de “sakura” hecho con flores de loto al estílo japonés, un sándwich cubano con cerdo asado para el hambre de medio día y de postre una concha de jamaica.

  • ¿Dónde? Aurora 1, Del Carmen, Coyoacán

5. CHEZ VOUS

Ubicada en la calle Marsella, en la Juárez, esta cafetería es ideal para quien busca un espacio acogedor para trabajar o estudiar. Lo innovador es que no pagas por tu consumo sino por el tiempo que permaneces en el lugar; manejan paquetes que van desde 75 pesos por hora. Además, cuenta con excelente conexión a internet , sala de juntas, mesas de trabajo y hasta una impresora. En su menú cuenta con las opciones tradicionales de una cafetería —café americano, espresso, cappuccino, latte, chocolate, té, infusiones, snacks dulces y salados—, además, tienes la opción de llevar tu propia comida todo para que te sientas, como en su nombre lo indica ( chez vous, significa en español “tu casa”), como en casa.

  • ¿Dónde? Marsella 81, Juárez

Cafeterías cool en CDMX para ir con tus amigas: bebidas decoradas y más

6. DOWN THE RABBIT HOLE

El conejo blanco te dará la bienvenida a Down the Rabbit Hole, una cafetería inspirada en el mágico mundo que Lewis Caroll creó entre letras y fantasía con su famosa novela, Alicia en el país de las maravillas. Su especialidad son las crepas dulces y saladas. Disfruta a cucharadas a la Reina Blanca; una crepa preparada con carne a la boloñesa tradicional y queso gouda, bañada en salsa caballero blanco y queso parmesano. También está la Reina Roja; hecha con jamón, queso gouda y queso crema, bañada en salsa caballero rojo y queso parmesano. Una experiencia mágica.

  • ¿Dónde? Obrero Mundial 839, Álamos

7. FLAMINGO CAFFÉ

Paredes rosas y un muro con frases de películas como El rey leónMuñequita de lujo y Comer, rezar, amar, entre otras memorables cintas, para una tarde de chicas. En el centro un largo sillón rosa y un letrero neón en el que se lee “eat pray and love”, componen un espacio perfecto en el que pasarás una tarde muy cute. Está ubicado en el sur poniente de la ciudad, dentro de un pequeño centro comercial que se encuentra en la avenida Gutiérrez Zamora. Su menú incluye desde los Sopecitos Flamingo, a los que puedes añadir pollo o cochinita a tu gusto hasta repostería como las orejitas cubiertas de chocolate rosa. Si vas con mood de celebrar prueba su margarita rosa, con todo y su sombrilla coqueta.

  • ¿Dónde? Gutiérrez Zamora 33, Las Águilas

8. FLORA CAFFÉ

Una barra de mármol, arreglos florales que bien podrían ganar un premio por su diseño, letreros neón y tonos rosados con plata (que saltan a la vista después de ver decenas de edificios grises). Se encuentra dentro de Park Plaza, y en realidad es mitad cafetería y mitad florería. Su diseño es una creación de Jaime González y Alfonso Helfon, socios de este lugar en el que se fusiona el atelier floral y el coffeeshop, para dar como resultado una mezcla girly y elegante. Si eres fan del café amarás el que preparan aquí: una mezcla de granos de Chiapas, Oaxaca y Veracruz con un tostado perfecto. Para acompañar, ofrecen una variedad exquisita de postres artesanales, hechos en casa; hay desde panqué de matcha hasta el clásico croissant.

  • ¿Dónde? Javier Barros Sierra 540, Santa Fe

9. FREIMS

Este lugar es un recinto cultural ecléctico que ha sobrevivido a una mudanza y un sismo. ¿Qué lo hace tan genial? El ambiente, su variada propuesta cultural y sus extraordinarios sándwiches hechos con waffles. Sobre ellos, una anécdota nos remonta a la sucursal de la Roma: un día, todo el servicio iba normal hasta que se quedaron sin gas. Los clientes no paraban de pedir sándwiches con queso derretido y pan caliente, así que se les ocurrió que podrían sobrevivir aquel día con un poco de creatividad y una wafflera. Así fue como nacieron los sándwiches cuadrados con pan de waffle. Uno de los más famosos son el BTL, con honey mustard, mix de lechugas, queso gouda y queso de cabra, jitomate y tocino. De los cafés, elige entre aeropress, prensa francesa, o un cold brew.

  • ¿Dónde? Ámsterdam 62B, Hipódromo

10. INCANTATUM

Esta cafetería es, sin duda, un oasis para los amantes de Harry Potter y la saga completa de J.K. Rowling. Tiene ya un par de años en el panorama, y el concepto sigue encantando a chicos y grandes. El ambiente está inspirado en las primeras tres películas de la saga. Las bebidas imperdibles son la cerveza de mantequilla, la Poción Trevor, de helado de vainilla y crema batida, coronada por una simpática rana de chocolate.  La comida es casual: hamburguesas con pan de colores, papas curly o a la francesa, alitas, entre otros; de postre puedes encontrar pasteles de monstruos y manzanas encantadas.

  • ¿Dónde? Revolución 107, local 4, Tacubaya

11. ISABELLA CAFÉ

Esta cafetería ubicada en el corazón de la Roma se maneja bajo el concepto “pink” inspirado en cafeterías de Londres y Nueva York. Tal vez la has visto antes ya que ha sido el escenario de diversos shootings de modelos y medios de comunicación gracias a su adorable decoración con flores, letreros de neón y tonos rosas. Su menú consta opciones pecaminosas como: croissants, chilaquiles, panqués, éclairs y ensaladas. Además de bebidas dulces y refrescantes como el frappé unicornio, preparado a base de chicle y algodón de azúcar, y el frappé Isabella, hecho con yogur griego y frutos rojos. No dejes de probar el hot pink chocolate, una bebida caliente y espumosa de color rosa; está decorado con toppings de bombones y diamantina comestible, ideal para combatir el mal de amores.

  • ¿Dónde? Durango 330, Roma

12. LOVECRAFT CAFÉ

El terror, la literatura y el buen comer se fusionan en esta cafetería oscura y novelesca. Esta cafetería se encuentra en el oriente de la ciudad, sobre Lorenzo Boturini. Su concepto—como su nombre lo indica— está inspirado en H. P. Lovecraft , el mayor autor inglés de novelas y relatos de terror y ciencia ficción. Los nombres de sus postres están inspirados en éste y otros autores de la narrativa gótica. Por ejemplo: Corazón delator, se inspira en un cuento del escritor Edgar Allan Poe: es una galleta de miel con un chocolate blanco en forma de corazón, relleno de mousse de frutos rojos. Los amantes de lo gótico y lo oscuro la aman.

  • ¿Dónde? Lorenzo Boturini, esquina Calle 1325, Del Parque

Cafeterías temáticas en la Ciudad de México

13. GREEN MATCHA BAR

Matcha bar es el primer local en CDMX especializado en este mítico sabor japonés. Aquí no utilizan azúcar refinada, y tienen platillos libres de lactosa, desde waffles con proteína, hasta helado artesanal a base de coco. En el matcha bar de Green Republic encontrarás ingredientes locales, orgánicos y mexicanos.
Con la filosofía de que el alimento es la mejor medicina, se está ganando el corazón de los foodies preocupados por su salud. Hay helados, waffles, smoothies y el original matcha japonés. A los bowls, a base de fruta, puedes agregarles, de topping, superfoods, como nibs de cacao y bayas de goji. En la panadería encontrarás galletas de avena, panqué de matcha sin harina, muffin vegano, banana chip muffin y chía matcha muffin. No olvides acompañarlos con una taza del café o té orgánico.

  • ¿Dónde? Monte Athos 355, Lomas de Chapultepec

14. MATCHA MIO

Este lugar con decoración minimalista de vibras orientales ubicado en la Roma es la opción perfecta para quien busca algo delicioso y saludable. Desde muy temprano esta cafetería ofrece desayunos que incorporan el matcha como ingrediente principal, como waffleshot cakes y una de sus especialidades, el bowl de matcha, aunque también tienen opciones para la hora de la comida como croissants de aguacate, ensaladas y toast de huevo. Si lo que quieres es una bebida, hay para todos los gustos, desde matcha vainilla hasta matcha espresso. De postre, no olvides probar el pastel de matcha Kyoto, un postre saludable y delicioso.

  • ¿Dónde? Oaxaca 92, Roma Norte

15. MUY MUY MATCHA

Se rumora que el matcha aporta grandes beneficios, como que es rico en antioxidantes, reduce el estrés, estimula la mente y relaja el cuerpo, da energía y sacia el hambre. En Muy Muy Matcha, además de pedir bebidas y platillos inimaginables preparados con esta bebida, podrás tomarte las selfies que quieras y armar unas stories de lujo, pues es un lugar precioso. Con un diseño interior en tonos rosa claro y verde, además del ya clásico neón al fondo, la propuesta de Quinto Piso (la agencia creativa a cargo del proyecto) te recibirá con unos sillones aterciopelados, lista para entregarte a los placeres del matcha. Prueba el mermatcha, con vainilla, dátil y leche de almendra. Todas las bebidas pueden llevar un topping, como ferreronutella o nibs de cacao.

  • ¿Dónde? Prado Norte 460, Lomas de Virreyes

16. NIDDO

Lo que comenzó como un sueño familiar se convirtió en una realidad cuando en una esquina de la Juárez, entre el barullo de la Zona Rosa y Paseo de la Reforma, Karen Drijanski y su hijo Eduardo Plaschinski decidieron que en Dresde 2 pondrían Niddo. Las premisas eran: un lugar con alma, transgresor y que ofreciera una cocina abierta. En la mañana, pide una golden milk, un shakshuka —huevos escalfados en salsa de tomate, chiles y cebolla originarios del Medio Oriente—, o, si andas en mood más cozy y goloso, pide los pancakes. Guarda espacio para el babka, un panqué de chocolate y toques de canela, que te dejará con ganas de regresar.

  • ¿Dónde? Dresde 2, Juárez

17. PËRGAMO

Un espacio pequeño, con corazón y alma. Así se puede describir esta cafetería ubicada en la Roma que invita a sus clientes a disfrutar de alimentación saludable. El diseño del espacio es un trabajo de Andrés Gutiérrez, una joven promesa del interiorismo en México y porque dicen por ahí que “eres lo que comes”, aquí se encargan de ofrecer platillos y bebidas elaboradas con productos orgánicos, como su café. Además cuentan con desayunos healthy, como tazones con açai, plátano, coco y cacao en trozos, los tradicionales molletes, y un toast de aguacate. Aquí cada detalle es importante, como su vajilla que pertenece a una colección con líneas muy orgánicas, inspiradas en las ondas de aire y el movimiento. En definitiva, este es un lugar que hay que conocer.

  • ¿Dónde? Córdoba 97, Roma

18. SALEM WITCH STORE & COFFEE

Entre calderos, velas y muchas brujas, esta cafetería que esconde toda la magia y el misticismo que caracteriza a estos seres legendarios, a quienes rinden un homenaje en este espacio ubicado en la Narvarte. Visitar esta cafetería se convirtió en toda una experiencia. Además de todos los elementos que componen su decoración; entre ellos ouijas, duendes, hadas, y hasta cráneos; cuenta con deliciosas creaciones para degustar, las cuales están basadas en la mitología y la brujería ancestral, que dan como resultado bebidas como la strega o el dragón chai, la ensalada de todos los santos, y el snack de mandrágoras con aderezo de cilantro.

  • ¿Dónde? Diagonal San Antonio 1747 y 1737, Narvarte

19. TRES ABEJAS

Hasta 2013, el espacio ocupado por Tres Abejas funcionó como cochera del inmueble aledaño, aunque originalmente albergó carruajes tirados por caballos, como antaño todas las mansiones en la Roma. Su último ocupante, el fallecido Guillermo Tovar y de Teresa, la restauró para devolverle su esplendor, y hoy puede apreciarse como museo abierto al público. Para el desayuno, nuestra recomendación es el croque monsieur, quiche lorraine o waffles con tocino y una bola de helado, en la comida pollo al curry y si lo que quieres es algo dulce, una deliciosa rebanada de pastel de zanahoria. No olvides acompañar con una copa de vino, mimosas o una cerveza artesanal.

  • ¿Dónde? Córdoba 97, Roma

20. YUME

Tienda, galería de arte, café y restaurante en un solo lugar. Hay para todos los gustos: huevos pochados, con 3 carnes, tocino, pan artesanal, y salsa holandesa con chipotle o un sándwich de frijol de soya fermentado, tempeh, queso manchego y aguacate. De tomar, un refresco de manzana de Zacatlán de las Manzanas, un lassi, té, o café, y de postre un brownie de té verde o de puro chocolate. Si quieres probar algo fuera de lo común en Yume, intenta con una malteada de palomitas acarameladas  o una malteada de buñuelo.

  • ¿Dónde? Sindicalismo s/n, Escandón

PUBLICIDAD
PUBLICIDAD