Las mejores pizzas a la mexicana en CDMX
ESTO NO ES UN TACO. Esto es una pizza a la mexicana, desde chiles rellenos y carne de suadero, hasta esquites y chapulines. Pruébalas, no te vas a arrepentir.
La adición de los ingredientes… Desde la masa azul, hasta los toppings como chapulines, esquites o chile relleno, las pizzerías mexicanas demuestran que tienen mucha creatividad y calidad para dar.
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Las mejores pizzas a la mexicana en CDMX
1. Pixza
Es un restaurante y proyecto social que está rompiendo esquemas. Cada rebanada impulsa, alimenta, reconoce y emplea a jóvenes en situación de calle. Están hechas con masa de maíz azul, sobre las que van ingredientes como chapulines, esquites, mole, tamales, chicharrón prensado, cacahuates, flor de jamaica o cecina enchilada con crema de rancho.
Foto: Felipe Carrasco
El must: La “Carnalita”, de mixiote de carnero, o la “Desquitada”, con esquites con epazote, mayonesa y chile piquín.
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Tip: Puedes pedir hasta dos ingredientes para hacer una pizza combinada. Por cada 5 rebanadas que compras, ellos regalan una a personas en situación de calle.
- ¿Dónde? Córdoba 234, Roma
- ¿Horarios? Dom. a jue., 13:30 a 20:00; vie. y sáb., 13:30 a 21:00
2. Perro Negro
Foto: Felipe Carrasco
Bajo el lema “Muerte a la pizza falsa”, esta pizzería polariza: hay quienes la aman y otros que verdaderamente la odian; pero lo que es un hecho es que han llevado a su máxima expresión la combinación de platillos tradicionales mexicanos. Chilaquiles, chile relleno, frijoles, carnitas, suadero, cochinita pibil y hasta tacos de canasta: todo cabe en estas pizzas.
Foto: Felipe Carrasco
El must: La de chilaquiles es un clásico, igual que la de chile relleno. Pide la “Viejón”, de tacos de canasta de papa, adobo y chicharrón; o la “RisinSun”, con suadero, chorizo y salsa morita.
Tip: Pide una cerveza de la casa, hay opción de stout y weizen.
- ¿Dónde? Félix Cuevas 905, del Valle
- ¿Horarios? Lun. a dom., 12:00 a 0:00
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3. Latozza Pizza
Foto: Felipe Carrasco
Aquí encontrarás pizzas cuadradas de masa delgada, con variedades exóticas muy de la ciudad, que evocan, quizá, unos tacos. De ahí su encanto, pues incluso salsas taqueras y limones te ponen para acompañarlas. Aquí la especialidad es la pizza de chilaquiles o la de tripa doradita, aunque si eres más clásico, pide suadero, carnitas o la de pastor con piña.
Foto: Felipe Carrasco
El must: Pide la variedad de cuatro rebanadas de suadero, tripa, chilaquiles y pastor con piña. Así no te quedarás con ganas de probar su gran variedad.
Tip: Acompaña tu pizza con una cerveza, y en definitiva aléjate de los prejuicios pizzeros.
- ¿Dónde? Río Rhin 4, Cuauhtémoc
- ¿Horarios? Lun. a vie., 7:00 a 21:00; sáb., 11:00 a 21:00
4. Sky Rocket
Encontrarás cuatro combinaciones del cono de pizza Frankenpizza: 1) Asteroide: jamón, tocino, salchicha, carne de res y mozarella; 2) Cosmic bacon: pepperoni, jamón, tocino y mozarella; 3) Star Rocket: mozarella y pepperoni; 4) Tropical Moon: jamón, piña y mozarella.
Tip: Acompaña con malteada de fresa.
- ¿Dónde? Desierto de los Leones 52, San Ángel
- ¿Horarios? Lun. a dom., 13:00 a 20:00
5. Boston’s Pizza
Si eres de los que piensan que mientras más exótico, más sabroso, prueba la unión de dos de nuestros favoritos de la comida americana: hamburguesa con pizza, la pizza burger. Es una hamburguesa de carne envuelta en masa y salsa para pizza, y pepperoni.
Tip: Hay menú para niños, así que llévalos.
- ¿Dónde? Centro Comercial Gran Patio Santa Fe, Paseo de la Reforma 400, Santa Fe
- ¿Horarios? Dom. a jue., 13:00 a 22:00; vie. y sáb., 13:00 a 1:00