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Los mejores postres de CDMX: pasteles, cheesecakes, panes y más

Por: Melissa Espinosa 19 Feb 2021
Los mejores postres de CDMX: pasteles, cheesecakes, panes y más

Sacrificamos nuestro escultural cuerpo por ti y probamos los mejores postres de CDMX, para llevarte el top de las delicias azucaradas, que no debes perderte.

Uno no puede ser completamente feliz si no come un postre. La comida dulce es nuestra perdición, nunca se le puede decir que  no a un seductor pastel o cheesecake, tarta, galleta o delicia de chocolate que aparezca frente a nosotros. 

Nos dimos a la ardua tarea de buscar los mejores postres de la Ciudad de México, probamos de diferentes cafeterías, dark kitchens y restaurantes para que hagas tu lista de deseos y los pruebes todos de una vez por todas.

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¿Cuál es tu preferido? ¿Nos faltó alguno? Comenta en nuestras redes sociales.

los mejores postres de cdmxFoto: Luis Sandoval.

Los mejores postres de chocolate en CDMX

LOS MEJORES PASTELES

pastel de churrosFoto: Antonella Pastelería

Pastel de churros

En esta pastelería se especializan en hacer productos de alta calidad y lo mejor es que entrega directo en la puerta de tu casa. Una de ellas es este pastel de churros con Nutella, Lechera o cajeta. Entre otros imperdibles está el de lichi, piñón, chicle rosa o palomitas con caramelo.

Rosetta pastel mil hojas con frutos rojos
Foto: Panadería Rosetta

Pastel Mil hojas de frutos rojos

Elena Reygadas, una de las mejores panaderas de México, le dio otro sentido al famoso pastel de mil hojas, esta vez lo transformó en una delicia  con blueberries, frambuesas y fresas. 

Panaderías artesanales en CDMX ¡pattisseries, reposterías y más!

 

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Pastel blue velvet 

Esta pastelería se hizo famosa por su pastel de chile en nogada; sin embargo, una de sus estrellas es el famoso blue velvet, elaborado con un casi nada empalagoso betún de queso y elaborado con compota de mora azul. Elige un pastel para 4 o hasta 20 personas.

  • ¿Dónde? Mielmesabe Bakery. Monterrey 225-1A, Roma.
  • IG: mielmesabemx

pastel de tres leches
Foto: Estudio Annie Cake Shop

Pastel de tres leches

Reenamórate de este pastel y regresa a la infancia mientras degustas este esponjoso bizcocho de vainilla y mantequilla, humedecido con una receta especial de tres leches, vainilla de Papantla y un crema, decorada con frutos del bosque.

  • ¿Dónde? Estudio Annie Cake Shop. Ver el catálogo para pedidos al +52 1 55 6535 9996 en WhatsApp.
  • IG: estudio.annie

 

pasteleria suizaFoto: Pastelería Suiza

Brazo de nata con fresa

El lugar de por sí ya es legendario, con más de 78 años de tradición esta pastelería enaltece las tradiciones de Europa del Este y lo refleja con este pastel relleno de nata y fresas. Simplemente un hit.

 

pastel bruce chocolate cocoberryFoto: cocoberrymx

Pastel Bruce de chocolate

¡Sí, está inspirado en el pastel que se atragantó el pobre Bruce en la película de Matilda! Es una delicia hecha a base de chocolate con mermelada de zarzamora o melocotón, cubierto de ganache de chocolate semiamargo. Puede ser decorado con frutos rojos o de temporada o chips de chocolate.

  • ¿Dónde? cocoberrymx. Pedidos de lunes a miércoles de 10am a 6pm vía instagram. Entregas viernes y sábados.
  • IG: cocoberrymx

 

PANES Y PANQUES

Paris-brest 

Este postre que consta de dos capas de masa choux, la masa con la que se elaboran los éclairs está acompañada de una crema de avellanas, praliné y suave crema de avellanas, es una de las estrellas de esta pastelería con técnicas francesas. 

pastel de zanahoriaFoto: Café Curado

Panqué de zanahoria

Camina por las nubes con una sola rebanada de este suave pastel con abundantes trozos de nuez y miel de maple, cubierto por crema fresca de cardamomo.

  • ¿Dónde? Café curado. Sinaloa 10, Roma. 
  • IG: cafecurado

Panqué de plátano y chocolate

Se dice que este postre se elaboró por primera vez en Estados Unidos, en el siglo XVIII; sin embargo, una de las mejores versiones que hay son las de Maricú, que lo acompaña con un glaseado de chocolate cubierto de nueces.

  • ¿Dónde? Maricú Cocina Dulce. Volcán 150, Lomas – Virreyes.
  • IG: maricucocinadulce

 

panqué de elote de chapulínFoto: Chapulín Restaurante

Panqué de elote

Rescatando las tradiciones mexicanas, este postre es el cierre perfecto de cualquier comida. Está acompañado con mermelada de durazno, puré de manzana y crema batida. 

  • ¿Dónde? Chapulín. Campos Elíseos 218, Polanco
  • IG: chapulinrest

Great Golden Bread

¿Antojo de algo gordo y dulce para el desayuno? Este gustito es para aquellos que no les importe perder la figura. Imagina un pan francés empanizado con Fruity Pebbles, relleno de tocino, Nutella, platano y miel de maple.

  • ¿Dónde? Bacon Bar. Pedro Romero de Terreros 1353, Narvarte 
  • IG: baconbarmx 

 

postresFoto: Cardín Pastelería

Cuak

Con este delicioso postre que tendrás un regreso a la infancia. Elige esta nueva versión de gansitos, pero con nuevos sabores: chocolate blanco o chocolate amargo.

 

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Chocoberries

¿Eres un romántico empedernido? Estos cupcakes son el detalle perfecto para regalar ya que los sabores son exquisitos, encuentra desde el famoso de chocoberries, guayaba, chocolate abuelita, queso frambuesa y otros. 

Historia de los postres y cómo llegaron a México

TARTAS Y CHEESECAKES

tarta de higosFoto: Café Ruta de la Seda

Tarta de higos 

El higo, considerada una de las frutas más exóticas de Asia occidental es el ingrediente que da vida al queso mascarpone que acompaña esta tarta, una de las más exquisitas del sur de la ciudad.

  • ¿Dónde? Café Ruta de la Seda. Av Miguel Ángel de Quevedo esq, Santa Catarina, Coyoacán.
  • IG: rutadelasedamx

15 panaderías con servicio a domicilio o take away

Tiramisú en frasco

La suavidad de este postre está presente en la mayoría de los menús. Sin embargo, en pocos lugares como aquí, encuentras la verdadera receta italiana con sabores únicos como Frangelico, caramelo, Ferrero, carajillo, Oreo o Nutella, Frangelico o Carajillo

tarta de limónFoto: Ruibarbo

Tarta de limón

Dicen que los mexicanos le ponemos limón a todo y las tartas no son la excepción, más si están acompañadas de frambuesas, una combinación de sabores que explotará en tu paladar.

Oreo Dream Extreme Cheesecake

Fanáticos de las Oreo, el cielo los espera con una rebanada de este cheesecake elaborado de capas de galletas Oreo, con mousse de Oreo y betún de chocolate… Simplemente una bomba de azúcar y felicidad, desde el primer bocado.

boca restaurante de postres ecclairFoto: Luis Sandoval

Floral

Sacia tus antojos con un pequeño bocado. Si creías que los eclairs estaban sobrevalorados, Florar es el pecado perfecto para reenamorarte de ellos. Elaborado con frambuesa, lavanda y limón eureka, prepárate para amarlos. 

 

GALLETAS

florentinas gelateria romanaFoto: Gelateria Romana

Florentinas

Si amas lo crujiente de las galletas, pero estás en búsqueda de sabores memorables, tienes que probar las Florentinas, moneda de chocolate de leche sobre nugatine de almendra, bañada en caramelo y mantequilla.

  • ¿Dónde? Gelateria La Romana. Pedidos a domicilio de lunes a sábado 5572276919.
  • IG: gelaterialaromana.mx

 

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Galletas saladas 

Si eres de los paladares que disfrutan de la combinación dulce y salada, este postre es para ti. Disfruta de una galleta de vainilla con chispas de chocolate, trozos de tocino o pretzel. 

cookie doughFoto: Cuarentena Baking

Cookie Dough de Lotus

Los rockstars de las dark kitchens, Cuarentena Baking crearon unos deliciosos cookie dough, son postres hechos con masa de galletas y también les incrustan galletas crujientes y chocolates. ¡Son de lo más codiciado en la ciudad! Ponte atento los  lunes que hacen restock de sus postres en la página web cuarentenabaking.com para hacer tu pedido.

  • ¿Dónde? cuarentenabaking. Venta en su sitio web, pick up en col. Roma o entrega a domicilio.
  • IG: cuarentenabaking
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