Maizajo y Makan: Un festín de sabores que fusiona México y el Sudeste Asiático

Prepárate para un viaje culinario sin precedentes. Maizajo, el templo del maíz mexicano, se une a Makan, la joya gastronómica del sudeste asiático, para crear una experiencia única que fusiona lo mejor de dos mundos.

El próximo 16 de octubre, podrás disfrutar de una cena especial que te transportará a través de sabores exóticos y tradiciones milenarias.

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Un encuentro de chefs y culturas

Los talentos culinarios de Maryann Yong y Mario Malváez de Makan, junto con Santiago Muñoz de Maizajo y Víctor Toriz de Gaba, se unirán para crear un menú que te sorprenderá. Imagina tacos satay de camarón, pato campechano con un toque asiático y deliciosos postres como el goreng pisang.

Maizajo: el corazón del maíz mexicano

Maizajo, con su enfoque en el maíz criollo y la nixtamalización, será el escenario perfecto para esta fusión culinaria. La técnica ancestral de la nixtamalización, combinada con los sabores intensos del sudeste asiático, promete una experiencia gastronómica inolvidable.

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Más que una cena, un viaje

Esta colaboración no es solo una cena, es un viaje a través de sabores y culturas. Cada bocado te transportará a diferentes rincones del mundo, desde las milenarias tradiciones mexicanas hasta los exóticos sabores del sudeste asiático.

Detalles del evento

• Fecha: 16 de octubre
• Lugar: Maizajo, Fernando Montes de Oca 113, CDMX
• Hora: 6:00 p.m. hasta cierre
• Menú: Tacos satay de camarón, taco de pato campechano, goreng pisang y más.
• Bebidas: Vinos y mead seleccionados por Lula Wines y Lazarus & Colin

¡No te lo pierdas!

Esta es una oportunidad única para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Reserva tu lugar y prepárate para un viaje culinario que no olvidarás.

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