Come en Oaxaca con uno de los mejores chefs del mundo gracias a Michelin Chef Meets México

Por: Karina González 30 Ene 2024

Conoce más del Tequio, Pop- Up que Michelin Chef Meets México y el chef Alberto Ferruz presentan en Oaxaca,

Oaxaca recibe la fusión de la alta cocina y la autenticidad con Michelin Chef Meets México y el chef Alberto Ferruz aterrizan con un Tequio, Pop-Up.

Los invitados al Tequio de Michelin Chef Meets México

Michelin Chefs Alberto Ferruz Meets Oaxaca, llega al Hotel & Luxury Residence Casa Bonito, fusionando la esencia mediterránea con productos locales de Oaxaca.

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En el Pop-Up se sumergen en la tradición del “Tequio”, teniendo una experiencia conjunta con destacadas personalidades de Oaxaca.

Ferruz trasladó a México a 10 destacados miembros de su equipo, entre los que se destacan Cristina Prados, Marco Antonio Torres y Deby Beard.

Algunos de los colaboradores son la Chef Olga Cabrera, el Chef Lucho Arellano de Criollo, Chucho Espina y la cocinera tradicional Charito Cruz.

El evento cuenta con diversas marcas patrocinadoras y aliados estratégicos, como Folklorika, Middleby Lab Kitchens, Cómplice y Robert Mondavi.

Oaxaca: Experiencia gastronómica y en mixología sustentable

El reto de Ferruz en el Pop-Up de Oaxaca

El reto del chef es crear un menú que refleje la grandeza de ambas culturas, respetando la identidad local y aprovechando al máximo el potencial de los ingredientes.

Además la gastronomía, el arte, la sostenibilidad y estilo de vida se entrelazan, dando un destino que deslumbra por cada uno de los detalles que lo conforman.

Este Tequio abrirá las puertas durante tres meses, desde febrero hasta el 30 de abril, deleitando a los comensales con sus propuestas gastronómicas.

El horario de atención abarca desde las 13:00 hasta las 22:00 horas, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia culinaria formal pero relajada.