Postres de pan de muerto ¡descubre dónde encontrarlos!

El pan de muerto es probablemente uno de los favoritos de los mexicanos: su textura suave y esponjosa, su sencillo pero exquisito espolvoreado de azúcar y su sutil esencia de naranja son espectaculares ¿te imaginas cuántos postres de pan de muerto se pueden hacer con sus ingredientes? Su tradición se remonta a la Colonia, cuando el sincretismo de las culturas mexica e hispánica dio lugar al maravilloso Día de Muertos.

Todos sabemos que el pan de muerto característico consiste en una pequeña esfera superior que representa el cráneo y cuatros huesitos que bajan desde el centro. La afición por este delicioso postre se ha extendido por todo México encontrándose en panaderías desde los meses de agosto y septiembre. Pero pastelerías, heladerías y cafeterías han decidido llevar más allá esta dulce tradición, transformando los ingredientes y ofreciendo una enorme cantidad de postres de pan de muerto que no te puedes perder.

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1) Pastel de pan de muerto en Cuarentena Baking

Foto: Cortesía Cuarentena Baking

El pastel de pan de muerto es una realidad en la Dark Kitchen Cuarentena Baking. Un sitio especializado en deliciosos postres que deleitarán a los paladares más exigentes. Este postre de pan de muerto se prepara con esencias de azahar y vainilla, cremosa nata de biscoff, exquisito betún de queso crema, fragmentos de naranja caramelizada y crumble de galleta de pan de muerto.

No sólo es delicioso, sino que podrás postearlo en todas tus redes sociales por su fina presentación: montado en dos niveles, con detalles dorados y calaveras de chocolate que serán el toque final para una experiencia maravillosa. ¡Si eres fan del pan de muerto no te puedes perder delicia!

• ¿Dónde? Cuarentena Baking en Puebla 57, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, CDMX.
• ¿Cuándo? De martes a sábado de 13:00 a 19:00 horas. Debes hacer tu pedido con anticipación en su sitio https://cuarentenabaking.com/
• Consulta más información en su cuenta de Instagram Cuarentena Baking.

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2) Helado de pan de muerto en Joe Gelato

Foto: Cortesía Joe Gelato

Joe Gelato es una exclusiva y deliciosa heladería italiana, que promete a sus visitantes productos 100% naturales y artesanales. El toque mexicano viene en diferentes momentos del año, pero uno de los estelares es en el mes de octubre. Entra a la oferta el único y espectacular helado de pan de muerto: una experiencia extraordinaria como morder este postre en su versión fría con sus notas de azúcar y naranja.

Otra especialidad de la casa, para estas fechas en las que la tradición de Día de Muertos invade la CDMX, es el helado de cempasúchil. La típica flor mexicana que adorna los altares también se convierte en una experiencia culinaria de altura en la heladería Joe Gelato ¡imperdible!

• ¿Dónde? Joe Gelato Versalles 78, Juárez, Cuauhtémoc, 06600, CDMX.
• ¿Cuándo? Martes a domingo de 12:00 a 19:00 horas.
• Redes sociales Instagram Joe Gelato.

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3) Malteada con pan de muerto en Ice Cream Nation

Foto: Cortesía Ice Cream Nation

Ice Cream Nation es una de las cafeterías favoritas de chicos y grandes. Reconocida por ser la primera marca mexicana en hacer helados con nitrógeno líquido encanta a todos los que prueban sus creaciones en malteadas y helados. Para los meses de octubre y noviembre sacan uno sus malteadas y helados con el acompañante más solicitado: el mini pan de muerto. En su preparación el sabor espumoso y azucarado es palpable, pero este postre se corona con un mini muerto puesto delicadamente sobre la crema batida. ¡Un sabor de 10!

• ¿Dónde, cuándo? Checa todas sus sucursales, horarios, menú y más en su Página Oficial.

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4) Paleta de pan de muerto en la Pantera Fresca

Foto: Cortesía Pantera Fresca

La  heladería la Pantera Fresca fue fundada en 1974 y desde entonces ha ofrecido opciones refrescantes para todos. Además de contar con un certificado Kosher, tienen los sabores más sabrosos que se puedan encontrar como tamarindo con chamoy, panditas, chongos zamoranos e incluso exclusivas para las festividades más solicitadas como la de rosca de reyes y la reina la de pan de muerto.

Para las fechas de Halloween y Día de muertos desfila esta deliciosa paleta que se convierte en una maravillosa experiencia de sabor con las típicas notas de naranja y azúcar que caracterizan al pan de muerto. ¡Una experiencia fenomenal para disfrutar en una cita, con amigos o familia!

• ¿Dónde, cuándo? Checa todas sus sucursales, horario, menú y más en su Página Oficial.

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5) Scone de pan de muerto en Mäcorina Repostería

Foto: Cortesía Mäcorina Repostería

Mäcorina Repostería está especializada en ofrecer a sus exigentes clientes una variedad de deliciosos postres como el crepecake de chocolate, los scones de matcha, los brownies de chocolate y las exclusivas bolitas de nuez. Pero uno de los favoritos cada año llega en noviembre: el scone de pan de muerto.

El scone es una fusión del delicado sabor de bísquet con la crujiente textura de una galleta. Para el especial de pan de muerto se impregna con una esencia de naranja y notas de azúcar. ¡Suena maravilloso! Para el antojo se venden por piezas, y para llevar puedes pedirlos por caja ¡para satisfacer todos los paladares!

• ¿Dónde? Avenida Prado Norte 343, Lomas-Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000, CDMX.
• ¿Cuándo? De lunes a domingo de 11:00 a 18:00 horas.
• Redes sociales Instagram Mäcorina Repostería.

¿Conoces otro postre de pan de muerto que fusione sus sabores y aromas? Una cosa es segura para este majar mexicano “en vida o en muerte, no hay persona ni alma que se resista a comerte”.