Aquí el tarot decide tu próximo cóctel, conoce el restaurante El Mundo

En una casa estilo Art Noveau en la colonia Roma, un restaurante con un concepto muy original llega para despertar la curiosidad de los amantes de lo místico.  El menú está basado en plantas y la coctelería botánica inspirada en el Los Arcanos del Tarot. Se trata de “El Mundo”, el nuevo hotspot de la colonia Roma. Sigue leyendo Dónde Ir  para conocer los detalles. 

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Así es el restaurante El Mundo

Sobre Avenida Monterrey, en la colonia Roma, se encuentra un restaurante inspirado en el tarot de Marsella. Se trata de El Mundo, lugar orquestado por la chef Rebecca Noel. La propuesta gastronómica de este lugar proviene de diversas partes del mundo y todo su concepto está basado en plantas.

El nombre del restaurante es EL MUNDO, como la vigésima primera carta del tarot, la cual simboliza la unidad y la plenitud. Estos conceptos son trasladados al menú ofreciendo platos equilibrados, por ejemplo, el Tartar de Sandía marinado con aceite de ajonjolí, jengibre, miso blanco y otras especies.

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¿Qué pedir de la carta de comida de El Mundo?   

Todo el menú está basado en plantas, por lo que no se utiliza ningún producto animal, lácteo o derivado de estos mismos. 

• Tartar de sandía: marinado con aceite de ajonjolí, jengibre, miso blanco y otras especies.
• Cacerola Tailandesa: con crema de coco y hierba de limón
• Medallones de Melena de León: acompañado de chirivías asadas al miso sobre puré de habichuelas
• Bok Choy: hecho con tofu dorado en aceite de cacahuate; 
• Pizza de masa fina: Va con ricotta de anacardos fermentados y es una de las especialidades de la casa.
• Butterscotch: Es un brownie cake con nuez pecana, glaseado con caramelo de salsa soya, helado de vainilla con cardamomo y un puré de frambuesa reducido con limón eureka y Jack Daniel´s
• Tarta de manzana: con un coulis de champagne y cardamomo.

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Conoce el menú de cócteles inspirados en el Tarot

Los cócteles de “El  Mundo” están inspirados en Los Arcanos del Tarot de Marsella, que de acuerdo con el equipo del restaurante es el tarot más antiguo del mundo, o por lo menos, del que se tiene registro. En el menú hay siete cócteles que corresponden a las “cartas mayores del tarot”. 

Los 7 cócteles de El Mundo

¡Deja que el tarot decida por ti! Para quienes están indecisos de saber qué probar. Cada mesero te presentará las cartas del tarot y sacando una al azar será como puedes elegir tu trago, que están inspirados en nombres como El Loco, Los Enamorados, La Templanza, La Estrella, El Mundo y El Diablo. 

El equipo del lugar no explicó que de acuerdo a la carta que elegiste, es el mensaje que necesitabas escuchar. Nosotros probamos tres de los siete cócteles disponibles y a continuación te contamos. 

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¡El Mundo, Los Enamorados y el Diablo!

• El Mundo: Es elaborado con Ginebra, Kombucha de laurel y juego de limón. ¿Qué representa?: Esta carta representa la suprema realización para el Tarot, el encuentro con dios se producirá a través de la energía femenina, es la conquista de la realización de todo sueño. Ella es el propósito realizado de cada camino, es el final y éxito absoluto.
• Mensajes: Máxima expansión, la autorrealización y Final de una etapa.
• Los Enamorados: Es un cóctel hecho con mezcal, jarabe de vainilla, lapsang y maracuyá. ¿Qué representa?: Esta carta es la imagen de la polaridad y de la decisión, representa los centros que gobierna el ser humano, el intelectual, emocional y sexual, uniéndose para unificarse y de esta manera darnos cuenta de lo que amamos, dejando a un lado el egoísmo y la idea de lo que imaginamos perfecto.
• Mensajes: Armonía, discernimiento y elección entre la mente y el corazón.
• El Diablo: Este cóctel es uno de los favoritos lleva Mezcal, Absinth, Chartreus y Espuma de menta. ¿Qué representa?: Es la tentación la que nos empuja de la oscuridad a la luz, el potencial escondido del subconsciente humano.
• Mensajes: Inspiración, someter o liberar, conocer nuestra sombra y aceptarla.

Ahora que ya sabes más de este nuevo restaurante en la colonia Roma, cuéntanos con quién irías y qué trago se te antoja más. Te recomendamos seguir las redes sociales del restaurante pues allí suben los eventos que realizan y las novedades que hay en el menú. 

• ¿Dónde?: Monterrey 189, Roma Norte
• ¿Cuándo?: Martes a sábado de 14 a 17:30 horas y de 18:30 a 22:30 horas. Domingo de 13:00 a 19:00 horas
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $700.00 p/p 
• IG: elmundo.restaurante