Los nuevos bares que debes visitar en CDMX durante el 2024

¡Para una auténtica experiencia liquida! Si estás incursionando en el mundo de la coctelería o te encuentras en la búsqueda de un martini perfecto, o quizá tienes un alma exploradora y estás en busca de un speakeasy , en la CDMX hay un lagar para cada ocasión. Y para los que gustan hacer Bar Hopping, entonces te presentamos los nuevos bares que debes visitar en CDMX durante el 2024.

Soop Noodle Bar: el hot spot con barra de ramen y un speakeasy

1. Bijou Drinkery Room

Bijou Drinkery Room, es un speakeasy inspirado en los diamantes que se ubica al interior del colegio Superior de Gastronomía. Su nombre quiere decir “joya” en francés y en el mundo de la coctelería hace referencia a un trago que rinde homenaje al diamante, esmeralda y rubí. 

Este lugar, pronto, te conquista con su atmósfera acogedora y el ambiente íntimo. El menú es muy divertido, porque puedes jugar con él, pues es un cubo de rubik y cada cara corresponde a un trago, completando la carta con seis joyas de la coctelería. Lo mejor es que tu bebida es personalizada, porque al jugar con el cubo puedes hacer combinaciones de licores, ingredientes y más, para que los bartenders hagan su magia. 

• ¿Dónde?: Av Sonora 189 -B, Hipódromo
• ¿Cuándo?: Martes a sábado de 19:00 a 2:00 horas
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $450.00 p/p 
• IG:bijou_drinkeryroom

2. Long Story Short

En este bar cercano al Ángel de la Independencia, los cócteles están inspirados en la música. Long Story Short es el nuevo gastrobar de la ciudad que te invita  a pasar un rato divertido en compañía de tus persona favoritas. El menú de cócteles se divide en tragos clásicos, de la casa y una selección de vinos muy peculiar curada por la chef Ximena Arechaga. 

La carta de cócteles fue creada por Ramón Tovar y nosotros te recomendamos probar “Frida”, un trago elaborado con tequila Don Julio Blanco, shrub de dulce de piña con camote, Campari, espuma de cocada y confeti de obleas. Para acompañar prueba los sliders. 

• ¿Dónde?: Florencia 51-Local B2, Juárez, Cuauhtémoc
• ¿Cuándo?: Martes a sábado desde las 17:00 hrs
• ¿Cuánto cuesta?: Desde $230.00 cada cóctel
• IG: @longstoryshortcdmx

3. Sombra Roma

Este es el secreto mejor guardado de Soop Noodle Bar, pero al cruzar la puerta la experiencia te transportará a una escena futurista, se trata de Sombra, un bar speakeasy. En Sombra se definen como un “Hi-Fi Speakeasy Galáctico” en donde la experiencia líquida será como tomar algo de otro planeta. 

La carta se compone de tragos clásicos, pero con un toque moderno. Los cócteles protagonistas son el Daikiri, Negroni, Pignac, Palois, entre otros. Te recomendamos seguirles la pista en redes sociales, pues allí van subiendo los take overs que tienen y otros eventos.  

• ¿Dónde?: Cerrada de Orizaba 96, Roma Norte
• ¿Cuándo?: Lun a mie de 14:00 a 23:00 horas, jue a sab de 12:00 a 12:00 horas y domingo de 14:00 a 22:00 horas
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $500.00 p/p
• IG: sombra_roma

Alofah Tiki Bar: el lugar que te hará sentir en Hawái sin salir de CDMX

4. SOD

¡Para entrar a este speakeasy tienes que resolver un acertijo! SOD es un bar-speakeasy que se encuentra en la parte de arriba de Merkavá. El lugar está inspirado en el Medio Oriente, pero antes de probar los cócteles tienes que pasar por un escape room que te hará sentir en una escena de película donde buscan el tesoro perdido. 

Al entrar la decoración y los colores llamarán tu atención, entre alfombras y lámparas, el momento de la foto del recuerdo nunca se va. Pero si de comida y cócteles hablamos la experiencia se eleva, los imperdibles son sus sliders de cordero. La carta de cócteles fue elaborada por Claudia Cabrera (la head bartender de Kaito y la estrella de la casa es el Milk Punch clarificado, aunque te recomendamos explorar las demás opciones de la carta para que encuentres tu favorito.

• ¿Dónde?: Al interior de Merkavá, en Ámsterdam 53, Hipódromo, Cuauhtémoc
• ¿Cuándo?: Mar. a dom. a partir de las 19:30 hrs.
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio por persona de $600.00 pesos.
• IG: @sod.mx

5. Alofah Tiki Bar

Al interior de Estación 49, en la colonia Roma, encontrarás Alofah Tiki Bar. Un oasis, casi secreto, donde la coctelería, el diseño y buen ambiente se conjugan para que los asistentes se liberen de la rutina de la vida en la ciudad. El spot cuenta con espacios ideales para tomarte muchas fotos. 

Al ser un bar inspirado en la cultura polinesia, los tragos no podían ser diferentes, encontrarás mucho hielo en tu bebida para bajar la intensidad del cóctel, también habrá sabores dulces y frutales haciendo del ron estrella de la carta. Nosotros te recomendamos probar el Mai Tai: un trago tradicional de la cultura Tiki. Lleva ron, jugo de limón, mucho hielo, controy y el toque secreto de la casa. No le pierdas la vista a los vasos, pues tienen figura de tótem. 

• ¿Dónde?: Coahuila 49, Roma Norte, Cuauhtémoc
• ¿Cuándo?: Domingo, martes y miércoles de 15:00 a 23:00 horas.  Viernes y sábado de 15:00 a 2:00 horas. 
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $350 p/p 
• IG:alofahtikibar

6. Nardo

Si eres amante de los tragos divertidos, el arte y comida deliciosa, entonces tienes que conocer Nardo Cóctel Club. Este lugar cuenta con una carta de mixología inspirada en alguno de los lugares íconos de la Ciudad de México. Entre sus tragos más conocidos está Teté, un drink inspirado en el Cine Teresa, lo hacen con ginebra, óleo de limón, menta, pulpa de maracuyá, esencia de vainilla y sidra.  

Una de las partes más divertidas de Nardo es Galería 69, una extensión del bar, donde siempre hay exposiciones de arte. También tiene  una piano muy colorido y algunas noches organizan recitales y otros eventos, por eso te recomendamos estar al pendiente de sus redes sociales. 

• ¿Dónde?: Venustiano Carranza 69 Local 2, CUBO, Centro Histórico de la Ciudad de México
• ¿Cuándo?: Lunes a domingo desde las 16:00
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $350.00 p/p  
• IG: @nardo_cocktailclub  

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