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Rumores Butcher Shop: el lugar con los azulitos más fancy de CDMX

Por: Mariana Frias 13 May 2024
Rumores Butcher Shop: el lugar con los azulitos más fancy de CDMX

Conoce al hermano fresa del clásico azulito y prueba sus tragos a base de carne en Rumores Butcher Shop.


Los speakeasy, un concepto histórico, han resurgido en pequeños establecimientos, a menudo secretos, donde se puede disfrutar de bebidas y mucho más. Así que hoy te contamos sobre uno nuevo que se encuentra en CDMX. Acompáñanos a conocer más sobre Rumores Butcher Shop y toma nota de todos los detalles para que cuando te lances vivas la experiencia completa.

Aquí el menú es un Cuento de Hadas y los cócteles están hermosos.

Así es Rumores Butcher Shop

Rumores Butcher Shop: el lugar con los azulitos más fancy de CDMX

Los speakeasy se caracterizan por ser lugares donde detrás de su fachada normal esconden un bar, como lo hace Rumores Butcher Shop que se encuentra detrás de una tienda con vinos, productos gourmet y una muy buena selección de cortes de carne. Pero para poder entrar, te pedirán la palabra secreta que, una vez que hayas hecho tu reservación, te será proporcionada.

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Una vez dentro, podrás ver que hay dos barras que son totalmente diferentes entre sí. En una está el futuro de la coctelería, pues tiene rotavapores y gasificadores trabajando para servirte un drink como si fuera un laboratorio. La segunda barra ofrece cócteles clásicos, donde podrás encontrar a los bartenders invitados de la ciudad para que cada uno de ellos pueda darle su toque especial a los que ya conocemos.

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 ¿Qué puedes pedir?

Rumores Butcher Shop se divide en tres espacios: pasado, presente y futuro; mientras que el menú de cócteles se desglosa en primitivos, clásicos y modernos. Debes tener en cuenta que tanto las bebidas como los alimentos cambian según la temporada. La selección de alimentos mantiene el carácter cualitativo y vanguardista de sus cócteles, con alimentos que además son perfectos para pedir al centro de la mesa y compartir entre amigos.

En cuanto a sus cócteles, está el Bull, que lleva mezcal, Aperol, jugo de limón, Campari, óleo de naranja y cerveza. También tienen una versión más elegante del Azulito, el Pitufo 2.0, preparado con vodka infusionado con limón verde, óleo de limón amarillo y refresco de limón. Uno de sus cócteles primitivos es el Cosecha, que incluye Brandy, Oporto blanco, jugo de limón verde, cordial de tomillo y vermouth de uvas blancas con ciruelas. Finalmente, uno de los tragos más llamativos es el Comunidad, que incluye carne seca. ¡Tienes que probarlo!

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Rumores Butcher Shop ofrece una experiencia donde se fusiona pasado, presente y futuro. Con un ambiente secreto y fascinante detrás de la fachada de una carnicería. Este speakeasy de la CDMX promete no solo cócteles excepcionales, sino también una gran experiencia.

  • ¿Dónde? Rumores Butcher Shop – Av. de los Insurgentes Sur 1839, Guadalupe Inn, Álvaro Obregón. 
  • ¿Cuándo? Todos los días de 18:00 a 02:00 horas.
  • ¿Cuánto cuesta? $300 – $400 p/p  
  • IG:rumoresbutchershop
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