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Mejores restaurantes en hoteles boutique de México
Disfruta de las propuestas culinarias que presentan estos hoteles boutique de Puerto Escondido, San Miguel y Mérida
La comida es un punto importantísimo al momento de explorar un lugar, es por eso que cuatro hoteles boutiques presentan sus propuestas culinarias increíbles.
Las nuevas propuestas culinarias en Puerto Escondido
En Puerto Escondido, Oaxaca se encuentra Casa TO, hotel boutique diseñado por el arquitecto Ludwig Godefroy.
En el interior de Casa TO se encuentra Glou Glou, una nueva propuesta culinaria que está a cargo del chef Luis Pabón y de la sommelier Gabriela Moreno.
Los platillos creados por Pabón son un homenaje a la cocina de temporada, en los que resalta la frescura de los productos utilizados, así como de distintos matices dulces, ácidos y picantes.
Por su parte Moreno trae una selección de vinos Pét Nats de pequeños productores, entre orgánicos, blancos, naranjas y tintos suaves o también conocidos como vinos glou glou.
Puedes realizar reservación en Glou Glou en la página glouglou.mx o para el hotel Casa TO en la página casato.mx
¿Dónde? Calle Morelos S/N, Brisas de Zicatela, Santa Maria Colotepec Puerto Escondido, Oaxaca, México.
Teléfonos: Casa TO:+52 56 4157-7458; Glou Glou: +52 954 100-4373
La mejor comida para el Pride CDMX ¡Muy de los último!
Los ingredientes más frescos en un hotel boutique
Por otra parte en Puerto Escondido también se encuentra el hotel boutique Casona Sforza donde se toma el confort y la elegancia se unen a la hospitalidad, además conjuga con la naturaleza.
La propuesta culinaria está a cargo de los chefs Vanessa Franco y Andrés Trujillo, quienes toman a la tierra y al mar como inspiración de su cocina de producto franca.
Los chefs junto a su equipo están comprometidos con la sustentabilidad y el uso de ingredientes frescos, por lo que trabajan con granjas y cooperativas locales.
Permitiendo que sea la temporalidad y el entorno natural los que deciden que se prepara cada día, los pescados, mariscos, vegetales frescos y pan hecho en casa son parte del menú.
Realiza tu reservación en la página casonasforza.com
¿Dónde? La Barra Santa María Colotepec, Puerto Escondido, Oaxaca, México.
Teléfono: +52 954 168 5652
Comida India en San Miguel de Allende
El chef Hiran Patel lidera GHAR, el primer restaurante de comida auténticamente India en San Miguel de Allende en el patio del hotel Casa Hoyos.
Casa Hoyos le hace homenaje al legado familiar, en la finca ubicada en el corazón de San Miguel de Allende.
En sus platillos se enlazan los sabores de India y los elementos emblemáticos de la gastronomía mexicana.
Realiza tu reservación en la página ghar.mx
¿Dónde? Calle Mesones 14, Zona Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato, México.
Teléfono: +52 415 114 8842
Pariente, el restaurante con comida tradicional de tierra caliente
El homenaje culinario a las culturas de la Península
En el Centro Histórico de Mérida se encuentra el Hotel Cigno, en el que se ofrece una experiencia de sofisticación.
En el se homenajea al pasado y al legado de las culturas ancestrales de la Península de Yucatán.
El restaurante del hotel, el chef Ángel Peláez pone en sus platillos los sabores de la gastronomía local, como el delicado ceviche de palmitos y más alimentos únicos.
Los platillos son realizados con ingredientes de la región, lo permite que se favorezca el comercio justo.
Para reservar ingresa a la página cignohotel.com
¿Dónde? Calle 66 No. 593, Barrio de la Ermita, Mérida, Yucatán, México.
Teléfono: +52 999 644 9351
Sin duda alguna cualquiera de estos restaurantes te brindarán una experiencia culinaria única, no te pierdas la oportunidad de vivirla.
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