Café y Chocolate Fest: lánzate a su edición de Navidad en CDMX

¿Con ganas de un cafecito o chocolate caliente? No se diga más, el próximo 2 y 3 de diciembre el Palacio de la Autonomía de la UNAM se prepara para recibir el Café y Chocolate Fest edición Navidad, lo mejor es que la entrada es totalmente gratis. Sigue leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles.

JoséRa Castillo un experto del chocolate ¡Entre los mejores del mundo!

Cuándo será el Café y Chocolate Fest edición Navidad y qué hacer  

¡Aparta la fecha! El próximo 2 y 3 de diciembre  desde las 11 de la mañana en el Palacio de la Autonomía, ubicado en el corazón de la CDMX, se llevará a cabo otra edición del Café y Chocolate Fest, pero la temática esta vez será navideña. Ve con muchas ganas de probar cosas nuevas. Más de 60 productores con cientos de deliciosa gastronomía con base en cacao, café y chocolate se darán cita, para que la gente pruebe sus creaciones. 

Habrá postres, alfajores, tés, pasteles, mazapanes, helados, bebidas frías y calientes. Una amplia oferta de chocolates con alto porcentaje de cacao y hasta barras para prepararte un chocolatito en casa. También encontrarás trufas y bombones de chocolates rellenos como: jamaica, pay de limón, mole, maracuyá, queso azul, cardamomo, entre otros. Los de paladar más aventurero podrán comprar tabletas prehispánicas con chapulines y gusanos de maguey.

En este evento se reunirán productores mexicanos independientes de café, provenientes de estados como: Chiapas, Veracruz, Tabasco, Oaxaca, Puebla, Estado de México y Guerrero, entre otros. Quienes se involucran en todo el proceso del café; es decir, escoger el suelo idóneo para la cosecha, el tueste y molido del grano. 

Ki´ Xocolatl: chocolates de cacao mexicano en Polanco

¿Cuáles son las actividades gratuitas?

Podrás realizar muchas actividades sin costo. Algunas de las más populares son:  Emociorama, en donde a través de los sentidos podrás concentrarte con tus emociones, despertar tu creatividad y la imaginación. Para eso te ayudarán con café, cacao y chocolate. 

Por supuesto habrá catas de café, el principal objetivo de esta activador es que los asistentes sepan distinguir entre un café de especialidad y un café comercial; ya que la diferencia de sabor en cada taza es respaldada por diferentes tipos de cuidados, selección, procesos y trabajos.

También harán “ceremonias de cacao”, chocolatería literaria, talleres, cafés filosóficos, charlas y música que amenizará todo el evento

Cena bajo la luna: comida con Casa Luna y Balcón del Zócalo

Recomendaciones:

La entrada al festival es gratis, así como todas las actividades. El día del evento (sábado 2 o domingo 3 de diciembre) únicamente se podrá registrar en una sola de las actividades. El registro se realizará en la mesa ubicada a la entrada del Palacio de la Autonomía. Allí también darán información general sobre el festival. Te recomendamos llevar un presupuesto extra, pues el costo de los productos depende de cada expositor

Una acción muy padre es que con tú compra, además de disfrutar de los deliciosos productos, ayudas al productor artesanal y estarás apoyando al PROGRAMA DE BECAS que la Fundación UNAM tiene destinado para que jóvenes y adultos puedan continuar con sus estudios.

• ¿Dónde?: Licenciado Primo de Verdad 2, Centro Histórico de la Ciudad de México
• ¿Cuándo?: 2 y 3 de diciembre de 11:00 a 20:00 horas  
• ¿Cuánto cuesta?: Entrada libre 
• IG: @cafeychocolatefest_

¿Croissant más helado? Este postre es el más monchis de CDMX