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Festival del Chile 2018 ¡probarás 64 tipos de chiles de todo tipo!

Festival del chile 2018 chile
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En el Festival del Chile 2018 encontrarás desde chiles en nogada hasta mole negro de Oaxaca 

Roja, verde, de la que pica, de la  que no pica, de la que pica pero no tanto, no importa cuanto te guste el picor del chile, aquí encontrarás más de 100 tipos de salsas con este ingrediente servidas en variedad de platillos: enmoladas, chiles en nogada, tinga de chipotle, mole de insectos y helados. Disfruta del Festival del Chile 2018, ¡habrá más de 65 tipos de chiles para probar!

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Festival del chile 2018 mole negro

En el Festival del Chile 2018 podrás probar más de 100 sabores de salsa

Las gastronomía mexicana es considerada Patrimonio Intangible de la Humanidad y, como sabemos, uno de sus ingredientes estrella es el chile, así que este festival es un modo de honrarlo y de amarlo (comiéndolo, claro). Pero además de las muchas opciones de comida, se impartirán seis conferencias con especialistas, talleres de salsas para niños, catas de mole, área de comida y un pabellón llamado “Mi pancita feliz”, con productos para la buena y sana digestión.

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Festival del chile 2018 tinga

Festival del chile 2018 mole verde

Pero regresando a los chiles, encontrarás cantidad de platillos: mole verde con 100% de pepita molida a mano, mole negro de Oaxaca, mole poblano, enmoladas de plátano macho, chiles en nogada, mole veracruzano, tamal zucahuil de chile guajillo, mole de Tlaxcala, chiles de agua asados y rellenos, mole rojo, mole amarillo, mole estofado, mole de insectos, mole de caderas, tinga de chipotle y adobos, helados, postres con chile, y cerca de 100 tipos de salsas, en un mismo lugar.

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Festival del chile 2018 productos con chile

Recomendaciones para el Festival del chile 2018

– Todos los residuos se separan para su reciclaje, así que pon cuidado en dónde tiras tu basura.
– Lavarán todos los platos y vasos con detergentes biodegradables, pero si puedes lleva un termo para el agua.
– Te recomendamos llegar en transporte público o taxi. El evento es a dos cuadras del Mercado de Medellín.
– El estacionamiento privado más cercano está en plaza Pabellón Cuauhtémoc.
– El registro para los cursos debes hacerlo directamente en el festival, así que llega temprano. Cercana la fecha, en su página de Facebook podrás ver de qué tratarán los talleres.

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