Pulquería El Saltito: curados locochones y comida mexicana en Iztapalapa

¿Quién para ir por un pulquito? Si eres amante de la “bebida de los dioses” y de los curados de sabores, entonces en la bella Iztapalapa tienes que conocer la pulquería “El Saltito”, allí todas las semanas hay nuevos sabores de curados, también cuentan con talleres, entre otras sorpresas. Para conocer más sobre este lugar, continúa en Dónde Ir.

MilpaBus: lánzate a conocer la Ruta del Pulque en Milpa Alta

Así es Pulquería El Saltito

Al oriente de la Ciudad de México en Iztapalapa, a 10 minutos caminando de la parada del cablebús San Miguel Teotongo, se encuentra “El Saltito” una pulquería que une algunas prácticas tradicionales y elementos modernos. La decoración del lugar tiene motivos mexicanos, que lo convierten en el escenario perfecto para la foto del recuerdo.    

¡Para los pulqueros de corazón! Con murales neón de iguanas, lobos y magueyes, paredes con calaveras tomándose un jarrito de pulque, sombreros colgados en el techo; mesas de madera cubiertas manteles con figuras de calaveras, sillas de cuero y sillones con textiles mexicanos y calaveras de barro sobre la pared es como te recibe El Saltito.  

En tu vista además de tomar pulque natural y curados, puedes jugar juegos de mesa y hasta tomar talleres; por ejemplo, hay uno en donde te enseñan a tejer un bolillo con estambre, obvio acompañado de un jarrito de pulque. 

Coyota: botanero en Santa María La Ribera con pulque y unidades gastronómicas comestibles

Aquí hay pulques y curados locochones

La pulcata “El Saltito” se distingue por  tener nuevos curados de sabores cada semana, entre los favoritos está el de mago escarchado con chamoy. También cuentan con sabores peculiares como el de fresas con crema, Baileys, pay de limon y hasta hay uno sabor pica fresa.

Si eres de los que prefieren pulque natural, allí cuentan con el más fresco de la CDMX. Si buscas algo más fuerte, está el mezcal artesanal y su variedad de chelas artesanales.

Dónde tomar pulque de chile en nogada

Maruchan de suadero, tlayudas y papas locas; los imperdibles del menú

La comida en “El Saltito” rinde tributo a la gastronomía mexicana con tlayudas y flautas, pero no por ello dejas de encontrar snacks y otras opciones en su menú. Las estrellas de la casa son las enchiladas suizas, aunque también hay creaciones que sorprenderán a más de una persona, cuentan con una maruchan a la que le ponen suadero, la complementan con cilantro, cebolla, queso derretido y limón al gusto. 

Hay nachos con carne, nuggets con forma de dinosaurio, papas a la francesa, palomitas, cacahuates enchilados y papas locas. Te recomendamos estar al pendiente de sus redes sociales para que veas los nuevos platillos que van a sacando y los curados de la semana. 

• ¿Dónde?: C. Benito Juárez, San Miguel Teotongo, Iztapalapa
• ¿Cuándo?: Lun, jue y dom de 12:00 a 20:00 horas. Viernes y sábado de 12:00 a 23:00 horas
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $250.00 p/p 
• IG: elsaltitopulq