5 restaurantes street food en CDMX, ¡mariscos y BBQ!
Desde Pinche Gringo, hasta Pasillo de Humo y Pacífica prueba estos restaurantes street food en CDMX con hamburguesas, antojitos mexicanos o bocadillos
Para los comensales más exigentes, en busca de hamburguesas, antojitos mexicanos, bocadillos con jamón serrano, BBQ o mariscos, estos restaurantes street food en CDMX dejarán contento a tu paladar
Soy de la ciudad y comer en la calle es parte del día a día; sin embargo, hasta yo sé existen muchos puestos cuyo propósito es poner a prueba tu estómago.
Por ello, para todos aquellos rehusados a probar las delicias culinarias del changarrito -aunque a mí me encanten- afuera de la oficina, te tenemos una noticia: estos platillos podrás probarlos en la comodidad de un local.
Claro, por local me refiero a restaurantes con chefs que trasladan este tipo de comida, a creaciones gourmet, pero siempre manteniendo este sabor “callejero”.
Restaurantes street food en CDMX para probar la mejor comida callejera cómodamente
Pinche Gringo
De las mejores costillas se encuentran este food truck establecido en un baldío de la colonia Narvarte, donde también preparan carne que se deshace en tu paladar. Los dueños concentraron esfuerzos en traer recetas estadounidenses, típicas para comer en un roadtrip, ¡yuuuum!
B Town
Aquí las hamburguesas se comen fancy, sin perder el estilo relajado que representa el platillo. También encuentras opciones para sibaritas como steak de camarón, cordero, atún aleta amarilla y carne wagyu.
ArrayStreet Food Center, parque itinerante de foodtrucks en la CDMX
Pacífica
La lejanía del mar no afecta, aunque sus locales estén ubicados en Condesa y Polanco, pues el ambiente bien podría remontarte a cuando comes camarones bajo una palapa. Su carta se complementa con tostadas, tacos, ceviches, cocteles… En fin, toda una experiencia playera.
Enrique Tomás
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Antojitos con jamón serrano, delicias de la Madre Patria, aunque hay un detalle: encontrarás este embutido preparado de una manera casual, sin florituras. Hoy en día muchos restaurantes lo usan con caché, aquí prefieren el estilo tradicional.
Pasillo de Humo
Joya de los restaurantes street food en CDMX y también del Parián Condesa. Lleno de especias, aromas, platillos y humo al preparar tasajo, nopales y tlayudas, esto percibirás en Pasillo de Humo. Su oferta peca de variada, con técnicas novedosas y ancestrales que incluye chile de agua a la vinagreta, molotes istmenos, entre otros.
