Así es Aúna, un restaurante campestre en el corazón de Polanco

¿Con ganas de un rinconcito nuevo a para ir a comer? Lánzate a conocer Aúna, un nuevo restaurante estilo campestre en el corazón de Polanco. Sigue leyendo Dónde Ir para conocer todos los detalles.

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Todo lo que necesitas saber sobre Aúna

¡Toma nota! Puesto que en el corazón de Polanco existe un nuevo rinconcito con un fabuloso concepto campestre, se trata Aúna, un restaurante que cuenta con una hermosa decoración que converge lo mejor de la naturaleza y la sofisticación.

Asimismo, cabe destacar que este lugar cuenta con un patio a mitad del restaurante, donde podrás observar cómo atraviesa gran parte de vegetación a tu mesa, así como unas pintorescas paredes repletas de enredaderas ¡Te encantará!

Como dato interesante, su nombre proviene de “aunar” que significa espacio de armonía y diversidad constante, por lo que es ideal para despejar la mente y comer delicioso sin salir de la CDMX.

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Conoce su menú internacional con ingredientes del campo

También, debes conocer que Aúna cuenta un delicioso menú internacional, el cual pretende mezclar lo mejor de la esencia del campo, con ingredientes de nuestras tierras. Sumado, a una novedosa selección de vinos sustentables.

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• Ensalada Fatoush: Un mix jitomate, pepino, rábano, miga de pan y aderezo de yogurt.
• Flores de calabaza fritas: Esta exquisita receta incluye crema de hongos, chutney de guayaba y salsa macha.
• Crema de almeja: El cual lleva coliflor, salicornia y está acompañado de dulce cruffin de mantequilla.
• Pollo orgánico: Marinado en salmuera y barnizado en reducción de cebolla, servida con una guarnición de papas asadas con tzatziki y salsa masala, hecha a base de jengibre, cúrcuma, tomates y chile ancho.
• Plátanos morados: Será tu nuevo postre favorito, dado que están rostizados con mantequilla, glaseados con una reducción de piloncillo, dulce de leche y helado de crema de rancho.

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¿Cómo se llega a Aúna?

¡Presta atención! Dado que este rinconcito para los amantes del buen comer se localiza a escasos pasos del Metro Polanco, de la línea 7 ¿Te animas a visitarlo?

• ¿Dónde? Anatole France 139, Polanco, CDMX.
• ¿Cuándo? Lun. a vie. de 13:30 a 23:00 hrs. Sáb. de 13:30 a 23:30 hrs. Dom. de 13:30 a 17:00 hrs.
• IG: @auna.mx