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Casa Benell: éntrale a la bomba chilanga y a una beermosa en la Roma
Conoce Casa Benell, donde los desayunos nunca se terminan con sabores regios, y prueba su exquisita panadería.
Cada restaurante es único, ya sea por el estilo de comida que sirven, el concepto o alguno de sus platillos que son una nueva propuesta gastronómica. Hoy te presentamos Casa Benell, donde encontrarás desayunos todo el día. Pero lo que hace único a este lugar son sus especialidades, como la concha con chilaquiles, mejor conocida como bomba chilanga, la cual puedes acompañar con su famoso vino en lata, o bien disfrutar de alguna de sus exquisitas piezas de panadería.
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Prueba el Pan Benell
Como se mencionó al principio, el pan de aquí es delicioso y todo este proyecto inicia desde aquí, pues Jesús Elizondo consiguió posicionar su marca de pan desde 2016 en el norte del país, Pan Benell, con ingredientes naturales, masa madre y procesos de fermentación largos. Posteriormente, Chuy retomó la idea de sus inicios en un nuevo proyecto llamado Casa Benell, donde el pan es protagonista de sus platillos salados y dulces.
Es por eso que aquí podrás encontrar piezas de pan como sus conchas de chocolate, vainilla o matcha, pan de muerto, oreja, marranito, bisquet, alfajor, brownie y rol. Así que una vez que termines tus desayunos, pásate a la panadería para pedir unas piezas para llevar que estamos seguros te encantarán.
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Así es Casa Benell
Este restaurante es originario de Monterrey, y una vez que tuvo éxito en el norte, llegaron a CDMX. Como su nombre lo dice, buscan que te sientas en casa, haciendo que cada uno de los ingredientes sea fresco y de la mejor calidad, y que los procesos estén bien hechos y con calidad. Ellos buscan que siempre veas cómo se preparan tus alimentos, por eso su cocina está abierta. Desde el momento en que llegas, podrás notar el olor a pan que hace que huela delicioso.
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¿Qué puedes pedir?
Una de sus especialidades son los chilaquiles con chicharrón; debes probarlos. Pero también está el Club Norteño, que es una pieza de brioche con barbacoa de res y huevo estrellado, acompañado de queso Chihuahua y bechamel. Sin duda, una de las estrellas es su Bomba: una concha de vainilla rellena de chilaquiles rojos con pollo, frijoles, aguacate, queso panela y crema. Una auténtica maravilla.
También tienen el Mollete, una baguette de barbacoa de res con huevo estrellado, frijoles, queso panela, queso Chihuahua y arúgula, una creación de otro nivel. Además, ofrecen bowls de frutas, ensaladas, sándwiches, y si deseas algo dulce, puedes pedir sus Crunchy de manzana o chocolate, entre otros platillos.
En cuanto a las bebidas, tienen lo tradicional: café, té y jugos frescos. Pero una de las creaciones que debes probar es su Beermosa, que combina cerveza de la casa Prima con jugo de naranja. También ofrecen vino en lata, ya sea tinto o blanco, así como mimosa, carajillo, y diversas cervezas. Ahora que conoces más sobre Casa Benell, no dudes en darte una vuelta y decirnos cuál de sus especiales fue tu favorita.
- ¿Dónde? Casa Benell – Av. Yucatán 147, Roma Nte.
- ¿Cuándo? Martes a viernes de 8:00 a 15:00 horas. Sábados a Domingo de 8:00 a 17:00 horas.
- ¿Cuánto cuesta? $350 a $400 p/p
- IG:casabenell
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