Que seas vegano no significa que no puedas comer hamburguesas, por eso aquí te damos cinco deliciosas opciones para que te lances a probarlas.
Que seas vegano no significa que no puedas comer hamburguesas. Por eso aquí te damos cinco deliciosas opciones para que te lances a probarlas.
Si hay algo que debemos probar en la vida es la comida vegetariana. Estas hamburguesas hechas con lentejas, portobello y otros ingredientes no le piden nada a las carnívoras en cuanto a sabor y atractivo visual. Abre tu mente y, aunque no sigas una dieta vegana, prueba estas cinco opciones. ¡Te aseguramos que no te decepcionarás!
Ingrediente estrella: Queeeso, tiene amarillo y fundido; además, aros de cebolla empanizados y aguacate.
Consistencia: Jugosa. La carne de frijol contrasta con los ingredientes, y el queso hace que no sepa seca.
Sabor: Exquisito. El pan recién horneado con ajonjolí y pepitas es crujiente. La combinación de ingredientes la hace húmeda, sin deshacer el pan.
Las ocho hamburguesas taparterias que debes probar en CDMX
Ingrediente estrella: Legumbres. La mezcla está hecha a base de garbanzo, frijol y amaranto. Viene acompañada de hummus. Ojo, puedes pedir también “Beyond meat”, un sustituto de carne sin gluten ni soya.
Consistencia: Crispy y seca. Es opción vegana.
Sabor: Ligero; aunque viene condimentada, no es exagerado. Sí predomina el sabor a vegetales.
Ingrediente estrella: Lenteja. La “carne” está hecha a base de una de las principales proteínas vegetales que pueden consumirse en una dieta a base de plantas.
Consistencia: Crispy. El pan es una maravilla, y todo tiene buen sazón, pero el secreto está en la salsa “fat sauce”.
Sabor: ¡De-li-cio-sa! ¿Quién necesita la carne cuando las plantitas saben tan deli?
Nuevos restaurantes en la CDMX que debes conocer este mes
Ingrediente estrella: Lentejas y pepita tostada.
La combinación de los granos con la legumbre la hacen una barra de energía salada.
Consistencia: Blanda. El queso amarillo vegetal hidrata la hamburguesa a tal punto que la carne se suaviza.
Sabor: Muy bueno. Tiene pepinillos y una mayonesa que resalta los sabores.
Ingrediente estrella: Quinoa y pan mutigrano, una combinación ganadora.
Consistencia: La suavidad del pan y el tostado crujiente de la quinoa le dan un toque especial.
Sabor: Excelente: el queso cheddar blanco y la salsa especial BurgerFi realzan su sabor.