Conoce nuestros sitios
Estás leyendo:
Nuevos restaurantes en la CDMX que debes conocer este mes
Comparte
Cerrar
RESTAURANTES
BÚSQUEDA AVANZADA
Nombre
Zona
Tipo de comida
Precio
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
SUSCRIBIRME A LA REVISTA No, gracias.

Restaurantes

Nuevos restaurantes en la CDMX que debes conocer este mes

Febrero comenzó y aquí te damos nuestras recomendaciones para que le des gusto a tu paladar con platillos mexicanos, japoneses y hasta comida mediterránea.


Nuevos restaurantes en la CDMX que debes conocer este mes

Febrero es el mes del amor y si estás planeando llevar a tu crush a una cena romántica para celebrar San Valentin aquí te decimos cuales son nuestras recomendaciones con los mejores restaurantes que no puedes dejar de conocer este mes. No te quiebres la cabeza, aquí te decimos donde darle gusto a tu paladar con platillos mexicanos extravagantes, comida mediterránea y asiática entre otras deliciosas opciones. Comienza a hacer planes que aquí te dejamos algunas opciones para tu próxima cena romántica.

DESDE COMIDA MEDITERRÁNEA  HASTA PLATILLOS MEXICANOS EXTRAVAGANTES, ESTAS SON NUESTRAS RECOMENDACIONES DEL MES:

BAJEL

Bajel, el lado punk de la cocina mexicana en la Cuauhtémoc
Con un menú arriesgado, basado en los fermentos, el chef Luis Escamilla ofrece un viaje sensorial que te sumergirá en la tradición y la cultura gastronómica de México. Tipo de comida: Mexicana Ubicación: Cuauhtémoc Precio: Ver restaurante

El chef Luis Escamilla llega con una propuesta sólo para aquellos que estén dispuestos a probar platillos exóticos y únicos. El menú es sencillo en su división: insectos, fermentos, vegetales, mar y tierra, pero eso sí, no es nada simple, ya que el chef hace uso de su experiencia para experimentar con colores, sabores, aromas y texturas. Todas las presentaciones son laboriosas, aunque quizá la que más nos impresionó fue la de los escamoles con chicatana. Sin embargo, en cuanto a sabor y sensaciones, nuestros favoritos fueron la kombucha con jitomate, y el ají con plancton y siete algas distintas, de sabor parecido a un clamato negro. Si a tu pareja y a ti les gusta experimentar, este lugar es un must.

Este video te puede interesar

Bajel

  • ¿Dónde? Reforma 297, Cuauhtémoc
  • ¿Cuándo? Lunes a sábado de 19:00 a 23:00
  • ¿Cuánto? En promedio gastarás más de $500 por persona

OLENNA

Olenna, cocina mediterránea en el Pedregal
Maycoll Calderón se diversifica de Huset, trasladándose hasta Jardines del Pedregal con una versátil propuesta culinaria. Tipo de comida: Internacional Ubicación: San Ángel Precio: Ver restaurante

En Artz Pedregal se encuentra esta atractiva oferta culinaria dispuesta por Maycoll Calderón, la cual tiene como protagonista a la gastronomía mediterránea, compuesta por embutidos, pastas, pescados, ensaladas y hasta platillos de Medio Oriente. Su carta se compone de aperitivos, pasta y platos fuertes entre los que destaca la pesca del día, cocinada entera a las brasas, acompañada de alguna guarnición, como una ensalada de pepino, pimientos y queso feta. No dejes de probar sus postres hechos a base de nata, desde cheesecake con helado hasta pan brioche con azahar.

PUBLICIDAD

Olenna

  • ¿Dónde? Centro Comercial Artz Pedregal: Periférico Sur, 3720, San Ángel
  • ¿Cuándo? Lunes a miércoles de 13:00 a 23:00; jueves a sábado de 13:00 a 00:00 y domingo de 13:00 a 19:00
  • ¿Cuánto? En promedio gastarás más de $500 por persona

Los antros y bares que debes conocer en la CDMX este mes

BELFORNO

Belforno, gastronomía tradicional italiana en la Condesa
Sus instalaciones, atmósfera, platillos y carta de vinos con 150 etiquetas exclusivamente italianas lo colocan por encima de la media de la oferta restaurantera del barrio. Tipo de comida: Italiana Ubicación: Condesa Precio: Ver restaurante

Ubicado en la calle de Alfonso Reyes en la Condesa, se encuentra Belforno, un lugar de comida tradicional italiana que, sumada a sus instalaciones, atmósfera y 150 etiquetas importadas del País de la Bota, lo colocan por encima de la media de la oferta culinaria del barrio. Su oferta culinaria incluye, dentro de las entradas, el vitello tonnato (láminas de ternera bañadas con salsa de atún), antipasto de mar compuesto de calamar, pulpo y camarón con salsa de atún y alcaparras, y una espectacular burrata al horno con jitomates a la parrilla.

Belforno

  • ¿Dónde? Alfonso Reyes 108, Condesa
  • ¿Cuándo? Lunes y martes de 13:30 a 23:00; miércoles a sábado de 13:30 a 00:00 y domingo de 13:30 a 20:00
  • ¿Cuánto? En promedio gastarás $500 por persona

HOSHI

Hoshi by Stara, delicias japonesas al sur de CDMX
La planta baja del hotel Stara San Ángel Inn alberga una sorpresa para los amantes de la comida japonesa, a la que puede acudirse en pareja, con amigos o familia, sin formalismos. Tipo de comida: Japonesa Ubicación: San Ángel Precio: Ver restaurante

En la planta baja del Hotel Stara se encuentra una agradable sorpresa para los fanáticos de la comida japonesa: Hoshi. Los encargados se esmeraron en darle a las creaciones de la carta un sello “americanizado”, de ahí que tengan, para empezar, camarones tempurizados, bañados con una mayonesa ligeramente picante o su especialidad, los rollos como el Hoshi Roll, ocho piezas elaboradas con camarón tempura, pepino, aguacate y salsa tampico. De beber, prueba algo de su carta de bebidas, que incluye el obligado sake, cervezas no solo japonesas y calpis.

Hoshi

  • ¿Dónde? Hotel Stara San Ángel Inn: Calzada Desierto de los Leones, San Ángel
  • ¿Cuándo? Lunes a sábado de 13:00 a 23:00; domingo de 13:00 a 22:00
  • ¿Cuánto? En promedio gastarás $500 por persona

Los 15 mejores restaurantes de la década del 2010 en CDMX

YORU

Yoru: espacio íntimo al estilo oriental en la Roma
Mesas sobre la acera y una pequeña barra donde preparan rollos, sashimis y nigiris, aguardan a los amantes de la comida oriental en el número 156A de la calle de Sinaloa. Tipo de comida: Japonesa Ubicación: Roma Precio: Ver restaurante

En la calle de Sonora en la Roma se encuentra Yoru, un restaurante de comida japonesa, donde ofrecen platillos de alta calidad, al grado que los comensales pueden llegar a atestiguar cuando llega la trufa encargada para la cocina. Lo más recomendable para conocer la propuesta del lugar, es ordenar lo que aquí denominan como Set menú (con un costo de $300, a inicios de 2020), compuesto por una entrada de edamames, un handroll de atún o salmón, dos nigiris de atún, otros tantos de salmón, y un sashimi del día.

Yoru: espacio íntimo al estilo oriental en la Roma

  • ¿Dónde? Sinaloa 156A, Roma
  • ¿Cuándo? Martes a sábado de 13:00 a 22:00 y domingo de 14:00 a 18:00
  • ¿Cuánto? En promedio gastarás $500 por persona