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Restaurantes

Nuevos restaurantes en la CDMX que debes conocer este mes


Por: Sibel Soriano 25 Feb 2020

Desde tuétanos y quesadillas hasta brochetas de alacrán, estas son los restaurantes más cool de Marzo para que te lances a conocerlos.

Nuevos restaurantes en la CDMX que debes conocer este mes

Marzo comenzó y y aquí te decimos cuales son los restaurantes más cool que no puedes dejar de conocer si planeas una cita con tu crush, una cena familiar o simplemente comer rico y pasarla bien.  No te quiebres la cabeza, aquí te decimos donde darle gusto a tu paladar si lo tuyo son los sándwiches con huevo, los  mariscos y la comida asiática extravagante. Comienza a hacer planes que aquí te dejamos algunas de nuestras mejores opciones.

DESDE TUÉTANOS HASTA BROCHETAS DE ALACRANES, ESTAS SON NUESTRAS RECOMENDACIONES DEL MES:

CLARA Y EMA

Clara y Ema, otra manera de comer huevito en la Juárez
En este lugar en la Juárez solo preparan huevos estrellados o revueltos, pero para comerse con la mano, ¡y hasta con mermelada o miel de maple!. Tipo de comida: N/A Ubicación: Juárez Precio: Ver restaurante

Con dos sucursales en CDMX, pocos lugares disponen de una oferta tan “focalizada” de alimentos como Clara y Ema, donde ofrecen el habitual desayuno del “huevito” en forma de seis variedades de sándwiches. Su creación insignia la preparan con huevo estrellado, tiras de tocino ahumado, queso cheddar y un aderezo de chipotle, para armar un compactado desayuno que, por $30 adicionales, puede completarse con jugo, café o té. También cuentan con opciones dulces preparadas con huevo revuelto con mantequilla; pero mientras a una le agregan mermelada de fresa, la otra lleva tocino ahumado y miel de maple.

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Clara y Ema

  • ¿Dónde? Juan Escutia 127, Condesa y Marsella 14, Juárez
  • ¿Cuándo? Lunes a viernes de 07:00 a 16:00; sábado de 08:00 a 16:00 y domingo de 09:00 a 16:00
  • ¿Cuánto? En promedio gastarás $150

BLUUM

Bluum, bowls con sabores del mundo en la Juárez
En la Juárez se esconde un acogedor restaurante que ofrece bowls con sabores del mundo en un menú plant based para quienes buscan una opción saludable. Tipo de comida: Saludable Ubicación: Juárez Precio: Ver restaurante

Sobre la calle de Havre en la Juárez se asoma una ventana con macetitas y un pequeño huerto de especias que utilizan en los platillos y bebidas que conforman la carta de Bluum, un restaurante vegano con vibras boho chic cuya principal oferta son bowls de combinaciones deliciosas ya que incluyen toques de distintas gastronomías como la hindú con su bowl de curry con papas, tempeh, arroz hervido y tofu marinado en sake o el de setas al pibil con base de quinoa, piña asada, puré de aguacate, edamames y aderezo de cilantro.

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Bluum, bowls con sabores del mundo para comer saludable y delicioso

  • ¿Dónde? Havre 83, Juárez
  • ¿Cuándo? Lunes a sábado de de 09:00 a 18:00 y domingo de 10:00 a 17:00
  • ¿Cuánto? En promedio gastarás más de $300 por persona

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HELENA

Helena, rincón de la Rivera Maya en la Juárez
Su atmósfera traslada al comensal a la orilla del Caribe, a lo que se suman los platillos de la chef Liliana Ojeda, donde predomina la cocción en brasa y toques de exóticas gastronomías. Tipo de comida: Pescados y mariscos Ubicación: Juárez Precio: Ver restaurante

Helena es una propuesta para comer y beber que pareciera extraída de la Rivera Maya, por sus decorados de yute, bambú y henequén, y los platillos creados por Liliana Ojeda, donde predomina la cocción en brasa con toques de diversas exóticas regiones del mundo. Te recomendamos los cortes al carbón, incluidas las costillas de cordero con una mezcla de aderezo, presente a su vez en su oferta taquera, que incluye cecina, costras de camarón y pork belly al carbón servidio con jocoque.

  • ¿Dónde? Havre 42, Juárez
  • ¿Cuándo? Martes y miércoles de 13:30 a 00:00; jueves a sábado de 13:30 a 02:00 y domingo de 13:30 a 20:00
  • ¿Cuánto? En promedio gastarás $500 por persona

FONDA CHESPIRITO

Fonda Chespirito, tortas de jamón y más en Satélite
Chanfle y Recontrachanfle, el nuevo centro de entretenimiento de Satélite alberga el restaurante de la vecindad de El Chavo del Ocho. Tipo de comida: Mexicana Ubicación: Satélite Precio: Ver restaurante

En Plaza Satélite se encuentra un centro de entretenimiento dedicado a uno de los comediantes más famosos de México: Chespirito. Dentro de este lugar hay una sorpresa gastronómica, un restaurante mexicano temático cuya oferta son platillos típicos con un toque de la casa. Quesadillas de esquite como entrada o el Quesito Santo, un queso fundido recubierto de una costra crujiente de hoja santa y chorizo. También podrás probar un mole muy especial y su propia cerveza artesanal, Ron Damón, una bebida que no podrás probar en otro lugar.

Fonda Chespirito

Foto: Julio Cedillo

  • ¿Dónde? Centro Comercial Plaza Satélite: Circuito Centro Comercial Plaza Satélite, 2251
  • ¿Cuándo? Lunes a miércoles de 09:00 a 21:00; jueves a sábado de 11:00 a 22:00 y domingo de 11:00 a 20:00
  • ¿Cuánto? En promedio gastarás entre $300 y $500 por persona

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SUUWAII

Suuwaii, mercadito asiático en Condesa
Extendió su oferta japonesa a otras gastronomías asiáticas, que incluyen un reto al paladar, ¡brochetas de alacrán!. Tipo de comida: Japonesa Ubicación: Condesa Precio: Ver restaurante

Su decoración y atmósfera buscan remitir a los mercados de comida asiática, con una oferta que no se limita a alguna gastronomía en particular. Las brochetas de alacrán, uno de sus platillos más atrevidos, son traídos del estado de Hidalgo, en una conserva fermentada y debidamente despojados de cualquier rastro venenoso, u cocción conlleva sendas marinaciones en teriyaki, antes y después de pasarlos por las brasas, para imprimirle una tonalidad dulzona y textura crocante al resultado final. Otras alternativas menos extremas, con los buns con short rib o el curry verde, preparado con jaiba suave frita.

Suuwaii

  • ¿Dónde? Alfonso Reyes 238, Condesa
  • ¿Cuándo? Lunes a sábado de 13:00 a 00:00 y domingo de 13:00 a 20:00
  • ¿Cuánto? En promedio gastarás entre $150 hasta $300

 

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