Latin America’s 50 Best Restaurants 2023: estos son los restaurantes mexicanos ganadores

Es momento de celebrar a la gastronomía Latinoamericana y a todas las personas que se encuentran detrás de los mejores restaurantes. Por eso este 28 de noviembre se llevó a cabo la décima edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 en Río de Janeiro. Conoce a los chefs que ponen en alto el nombre de México con sus restaurantes.  

The Best Chefs Awards 2023: estos chefs ponen en alto el nombre de México

¿Cuáles son los mejores restaurantes de México según los Latin America’s 50 Best Restaurants 2023?

Río de Janeiro, Brasil se convierte por primera vez en anfitrión de la décima ceremonia de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2023. Este evento gastronómico pone en alto la escena culinaria de América Latina galardonando a los mejores restaurantes de México hasta Argentina.

El lugar de la premiación fue el Copacabana Palace y como era de esperarse hay mucho talento mexicano. A continuación  te contamos cuáles son los restaurantes ganadores, en qué posición del listado están, quienes son sus chefs y donde se encuentran.  

• 48. La Docena de Tomas Bermudez en Polanco, CDMX
• 40. Le Chique de Jonatan Gómez en Cancún, Quintana Roo
• 37. Alcalde de Francisco Ruano en Guadalajara, Jalisco
• 36. Rosetta de Elena Reygadas en CDMX
• 31. SUD 777 de Edgar Núñez en CDMX
• 29. Pangea de Guillermo González Beristain en Monterrey, Nuevo León
• 28. Arca de Jose Luis Hinostroza en Tulum, Quintana Roo
• 19. Villa Torel de Alfredo Villanueva en Ensenada, Baja California
• 15. Pujol de Enrique Olvera en CDMX
• 12. Quintonil de Jorge Vallejo en CDMX
• 5. Fauna de David Castro Hussong Valle de Guadalupe, Baja California

Fauna además de estar en el TOP 5 de los mejores restaurantes de América Latina, también se corona como el mejor de México. Otro de restaurantes a destacar es Quintonil que subió 31 posiciones y por eso recibió el premio “Highets Climber Award 2023” por su ascenso en el ranking.

Sin duda los LATAM 50 Best Restaurants son un espacio para que la basta gastronomía de América Latina se posicione a nivel mundial, poniendo en alto la diversidad de culturas, ingredientes y personas talentosas que hay detrás de cada restaurante.

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