¡Tenemos una nueva cerveza de trigo en CDMX!

Modelo Trigo es una cerveza cítrica que va a conquistar todas las fiestas y paladares.

Sabemos que el mundo de la cerveza evoluciona a pasos agigantados, tanto en el ambito artesanal como con las marcas más conocidas. Sumándose a esta innovación en sabores y texturas, Grupo Modelo nos presenta su nueva Modelo Trigo, de color rubio y dulzor con toques herbales y frescos, logra colarse entre nuestras favoritas por el aroma cítrico.

Foto: Cortesía

Ritual a la mexicana

Los consejos que da la maestra cervecera Abigail Ramos es sirvas tu Modelo Trigo en un ángulo de 45 grados, luego revuelve labotella un poco para mezclar el líquido y agrega una rodaja de naranja. Bingo: estás listo para tu primer sorbo.

Foto: Cortesía

Maridaje

Esta chela es ideal para acompañar tus ensaladas con gajos de naranja, toronja o mandarina, frutos rojos o nueces. Otra opción son los mariscos estilo Sinaloa, ya sea ceviches, aguachiles o tostaditas de atún, pulpo o camarón; si lo que te gusta es tapear, combínala con tapas de quesos de vaca u oveja y no te olvides de acompañarla con tartas o mousses cítricos.

Foto: Vanessa Nieves

La presentación en el Sonora Grill Prime de Polanco reunió a personalidades como la actriz Ana Claudia Talancón y el actor y diseñador José María Torre; los chefs José Ramón Castillo de Que bo!, Salvador Orozco de Merkava y Frenchie  y Diego Niño quien actualmente tiene el proyecto Cubo y La Shula. También estuvieron presentes representantes del Colectivo Modelo, un grupo de foodies y amantes de la gastronomía que han roto paradigmas.

Foto: Cortesía