En Ninyas se come el taco, se saca el sake y suena el vinilo. Te contamos todo sobre este spot en la colonia Juárez
Ninyas es una cantina japonesa ubicada en la colonia Juárez de la Ciudad de México, que ofrece una fusión de sabores mexicanos y japoneses. En su menú encontrarás tacos de teriyaki, esquites con miso, temaki de pastor y una amplia variedad de sake y cerveza. Quédate en Dónde Ir para conocer más de este lugar.
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La colonia Juárez de la Ciudad de México posee una oferta impresionante de comida y casi nunca defrauda. Desde el viejo confiable Elly´s, el restaurante Sonia, Lo de Julio, Havre 77, Taverna y hasta el Cafe Nin: entre muchos otros restaurantes, espacios emergentes y changarritos a pie de calle. Esta colonia con más de 100 años de historia se ha vuelto un obligado cuando se trata de adentrarse a la escena culinaria de CDMX.
Para sumar a los lugares “dónde comer en la Juárez” y con un concepto vanguardista llega Ninyas. Este proyecto nace de la pasión de un grupo de amigos por los tacos y la cocina japonesa. El espacio se define como una “cantina japonesa” que tiene platos con inclinación mexicana e inspiración japonesa, por lo que el sake y la cerveza toman el protagonismo.
El ambiente de Ninyas es relajado y divertido. El restaurante tiene una decoración moderna y minimalista, con elementos que evocan la cultura japonesa y toques amaderados. Su cocina está abierta para que veas cómo se preparan los platillos.También tienen un barra de acero inoxidable que te recuerda a las taquerías tradicionales.
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En el menú de Ninyas encontrarás tacos, pero con algunas interpretaciones, pues los tacos se preparan con la clásicas tortillas de maíz azul o harina, aunque también encuentras lechuga o alga nori como una especie de tortilla. El tipo de “envoltura” varía, de acuerdo al tipo de taco y los ingredientes. Como todo buen taco necesita una salsa que eleve el sabor, acá hay salsa teriyaki o miso.
Otra de las propuestas de la carta son los tacos de teriyaki, gyozas con chorizo verde, esquites con miso, temaki de pastor y muchos otros platillos que combinan ingredientes y técnicas de la cocina mexicana y japonesa. Si te lanzas a este lugar, los platos imperdibles de Ninyas son:
Si buscas un lugar diferente para disfrutar de la gastronomía mexicana y japonesa, Ninyas es el restaurante perfecto para ti. Te sugerimos pedir los platos al centro y compartir con tus personas favoritas, también pregunta por su selección de vinos, cócteles, cerveza y sake para hacer aún más rica tu experiencia.
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