5 restaurantes saludables y orgánicos en la CDMX

A la hora de buscar un restaurante que nos permita comer delicioso y además cuidar nuestra alimentación las posibilidades parecen reducirse en una ciudad en la que encontramos puestos de antojitos en cada esquina. Por fortuna estos lugares ofrecen atractivos platillos hechos con ingredientes orgánicos, porque la comida saludable no sólo son aburridas ensaladas.

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Conoce estos restaurantes de comida saludable y orgánica en la CDMX

SEMILLERO

Semillero, gastronomía saludable en la Del Valle

Atractivos platillos para comer de manera saludable, en este pequeño local en la colonia Del Valle. Tipo de comida: Saludable Ubicación: Del Valle / Nápoles / Narvarte Precio: Ver restaurante

Si bien es cierto que en el menú de este pequeño local en la Del Valle no faltan las ensaladas, también ofrecen bowls con fideos de arroz salteados con verduras, trozos de pechuga a la plancha, cacahuates y semillas de girasol, así como pitas rellenas con aderezos y salsas picosas que harán que te olvides de las tortas. Por si fuera poco, es pet friendly y cuenta con servicio a domicilio.

• ¿Dónde? Semillero, Patricio Sanz 1102, Del Valle
• ¿Cuándo? Lunes a viernes de 09:00 a 22:00; sábado y domingo de 09:00 a 17:00
• ¿Cuánto? En promedio gastarás hasta $150 por persona

PAN COMIDO

Pan Comido, restaurante vegetariano en la Ciudad de México

Pan Comido demuestra que la comida puede ser saludable y deliciosa. Con tres sucursales en la Ciudad de México y un menú que atrae a cualquiera (vegetariano o no), este lugar es la opción perfecta. Tipo de comida: Vegetariana Ubicación: Condesa Precio: Ver restaurante

Este lugar es para aquellos que buscan platillos conocidos con ese twist saludable o adaptado a casi cualquier régimen alimenticio que sigas –vegano, vegetariano y ovolacteovegetariano–. Pastas, hamburguesas, falafél, sandwiches y hasta una una torta cubana hecha con milanesa de soya y salchicha de trigo. No olvides el postre que puede incluir malteadas y galletas que seguro te dejarán un buen sabor de boca.

• ¿Dónde? Leibnitz 117, Polanco; Avenida Moliere 222 (dentro del Palacio de Hierro) Polanco y Tonalá 91, Roma
• ¿Cuándo? Domingo a lunes de 09:00 a 21:00 y martes a sábado de 09:00 a 23:00
• ¿Cuánto? En promedio gastarás hasta $150 por persona

Camomila, un lugar para comer el desayuno a cualquier hora

TENITEN

Teniten, rico y saludable

Este lugar en la Condesa demuestra que la comida deliciosa también puede ser saludable. Tipo de comida: Saludable Ubicación: Condesa Precio: Ver restaurante

Conocido por sus vecinos en la Condesa simplemente como Ten, este tranquilo y armónico lugar es ideal para beber un café o tomar un smoothie de frutas de la temporada mientras lees un libro. De comer puedes pedir un bowl de salmón ahumado con arroz integral y de postre, unas galletas de matcha. Si además te preocupa el tema de la contaminación, las creadoras del concepto, Luza Suárez y Pamela Orozco, utilizan empaques biodegradables.

• ¿Dónde? Tamaulipas 141, Condesa
• ¿Cuándo? Lunes a viernes de 08:00 a 20:00; sábado y domingo de 10:00 a 17:00
• ¿Cuánto? En promedio gastarás de $150 a $300 por persona

CEDRÓN

Cedrón: cocina internacional y vegetariana en Condesa

Cedrón, restaurante que ofrece desayunos franceses en el menú, además de cocina internacional y vegetariana; se encuentra en la calle de Mazatlán en Condesa. Tipo de comida: Internacional Ubicación: Condesa Precio: Ver restaurante

El platillo favorito del chef de Cedrón es la ópera de vegetales, una belleza visual preparada con hojas de kale, quinoa y vegetales de temporada, sobre una cama de polenta (con este platillo, todos nos podemos volver vegetarianos).

• ¿Dónde? Mazatlan 24,  Condesa
• ¿Cuándo? Lunes a domingo de 8:00–22:00..
• ¿Cuánto? En promedio gastarás hasta $450 por persona.

CENTRAL 1123

Central 1123: Mix entre comida saludable y diseño indie

Restaurante de comida saludable, Central 1123 es a su vez galería y tienda de diseñadores mexicanos, ubicada en el corazón de la San José Insurgentes. Tipo de comida: Saludable Ubicación: Sur Precio: Ver restaurante

Este restaurante saludable en San José Insurgentes ofrece platos fuertes sin carne como enmoladas de plátano o hamburguesas de portobello, además de sabores familiares como sopa de tortilla y milanesa gratinada que en realidad es una mezcla de lentejas y mijo. También cuentan con postres para quien se quiera consentir sin dejar de cuidarse, como un mousse de fruta de la temporada bañado de mermelada de tomate verde, sí, el mismo que usan en las salsas.

• ¿Dónde? Factor 54, San José Insurgentes
• ¿Cuándo? Lunes a sábado de 08:00 a 20:00 y domingo de 09:00 a 18:00
• ¿Cuánto? En promedio gastarás de $150 a $300 por persona

IOL

Restaurante IOL: Iniciativa orgánica local en Polanco

Restaurante IOL significa Iniciativa Orgánica Local, ofrece comida saludable sin llegar a ser vegetariana. Ubicado en Polanco, Roma y Mercado Independencia. Tipo de comida: Saludable Ubicación: Polanco Precio: Ver restaurante

Sus siglas significan Iniciativa Orgánica Local, por lo que ya con el nombre te darás cuenta de que el principal objetivo de este lugar es usar productos orgánicos en sus platillos sin ser un restaurante vegetariano. Su menú es personalizado por lo que no dudes en pedir al mesero que te guíe y recomiende opciones para armar tu bowl ideal, todos con una base de mix verde a los que podrás agregar la proteína de tu preferencia. Si no perdonas el postre, hay tapioca, natilla de temporada o pudín de chía.

• ¿Dónde? Lope de la Vega 341, Polanco y Av. Independencia 40, Centro
• ¿Cuándo? Lunes a miércoles de 12:00 a 20:00, jueves a sábado de 12:00 a 02:00 y domingo de 12:00 a 20:00
• ¿Cuánto? En promedio gastarás de $150 a $300 por persona